Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

58,937
상품목록
main thumb
요리톡톡 맛톡톡

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

날이 갈수록 점점 병어 가격이 높아져서
일년에 한번 먹는 년중 행사가
되어가는듯 하네요 ㅋㅋ
굳이 비싼 생선 안사두 먹을께 많으니
안사먹게 되는 경우도 있지만요
웬일로 병어 세마리를 싸게 팔아서 언능
업어왔어요
그래서 제가 좋아하는 조림을 했어요
병어는 살이 연하면서도 쫄깃한 식감이
있어 넘 맛있는 생선중 하나죠
조려서 살발라 밥위에 엊어 먹었는데 감질나
병어살 발라 양념이랑 밥 비벼 먹었어요 ㅋㅋ
꿀맛이 따로 없네요
시작되는 주말~
병어조림 베스트 생선요리로 추천해요^^
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
병어는 손질해서 한면에 칼집을 냅니다
무는 도톰하게 썰어놓습니다

병어 손질법 레시피

양념장을 만듭니다
냄비에 무를 깔고 병어를 올립니다
양념장을 올립니다
쎈불과 중불로 바꿔가며 조립니다
조리면서 국물을 생선위에 뿌려가며 익힙니다
다 익으면 파를 올립니다
접시에 담아냅니다

등록일 : 2016-10-21 수정일 : 2021-03-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 생선조림 레시피는 설탕과 올리고당의 양을 조절하면 단맛이 조화롭게 나고 누구나 쉽게 따라할 수 있어 인기가 많습니다. 적은 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있어 가족과 함께 즐기기에 좋으며, 처음으로 생선조림을 도전하는 사람에게도 추천할 만한 레시피입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    5%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 34

여왕써니 2023-10-29 19:02:33

맛있게 해먹었어요. 저한테는 약간 달아서 다음에 설탕은 조금만 넣어야겠어요. 저는 느타리 호박 청양고추 추가했어요~ ㅋ  

쉐프의 한마디2023-11-03 19:44:04

소중한 사진 후기글 감사합니다^^

찬은맘 2017-08-15 08:57:09

저는 단걸 안좋아해서 설탕과 올리고당을 좀 조절했어요~^^ 감사하게 잘 배웠습니다^^ 

쉐프의 한마디2017-08-15 10:07:54

입맛이 다 같을순 없으니 각자 입맛에 맞게 응용해서 하는게 정답이지요 잘하셨네요^^

missk**** 2021-04-20 10:07:11

뚜껑열고 강불에 10분 뚜껑닫고 중불에 20분 끓였어요..생선두께와 무 두께에 따라 시간이 달라지는 거 너무 어렵지만..덕분에 맛나게 잘 해먹었답니다^^ 생선부서질까봐 칼집 안 넣었는데..ㅠㅠ 생선살에는 간이 잘 안배는군요..ㅋㅋㅋㅋㅋ 여러분은 꼭 칼집 넣어 하시길 추천드립니다.. 

쉐프의 한마디2021-04-20 21:41:57

잘 만드셨네요 근데 병어는 칼집 넣으면 거의다 살이 부셔져요 그래서 칼집은 한쪽면만 넣으셔야 해요 생선살이 싱거우시면 소스에 찍어드시면 되고요 후기글이 잼나게 올려주셨네요ㅋ 사진 후기글 감사합니다^^

댓글 4
파일첨부
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
계란장조림 맛보장 레시피
더보기
황태구이 맛보장 레시피
더보기
순대볶음 맛보장 레시피
더보기
우엉조림 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
버섯구이 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
양배추덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피