저는 오븐에 오븐팬에 2개밖에 들어가지 않아서 모두 실리콘 페이퍼 위에 짜 둔 뒤에 오븐에 번갈아가면서 넣어 구워주었어요.
색소 2가지 머랭을 짜고나서 2시간 뒤에 오븐에 넣었는데 괜찮게 나왔어요. 저처럼 작은 오븐을 사용하신다면 미리 짜두고 실온에 그냥 두셨다가 다른애들 구워지고 나오면 오븐에 넣으셔도 상관 없을 것 같아요.
식감도 맛있고 좋았어요~
저는 보관은 냉동보관 했어요.
2주 동안 보관했는데 습을 먹지 않았어요.ㅎㅎ
바삭바삭 하게 먹을수 있어서 좋았어요.
굳이 해동을 시키지 않아도 잘 씹히더라구요. 참고하세요!
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.