알배추요리 알배추 된장국 끓이는법

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혀니ㅋ

알배추요리 알배추 된장국 끓이는법

구수한게 일품인 알배추 된장국 끓이는법 알배추 넣고 끓였더니 식감도 좋고 딱마침 두부가 없어 순두부를 넣었는데 부드럽고 좋더라구요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 순두부 보관법

조리순서Steps

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알배추는 먼저 먹기좋게 떼어내물에 깨끗하게 씻어주고 먹기좋게 썰어 준비합니다. 그리고 끓는물에 넣어줍니다. 저는 그냥 물을 사용했는데요.쌀뜬물이나 멸치&다시마 우린 물을 사용하면더 구수하게 드실수 있어요 :)

된장 2스푼 정도 풀어주구요.

다진마늘도 반스푼 정도 넣어줍니다.조금 칼칼하게 먹고싶다면 고춧가루 1스푼 넣어주셔도 좋아요^^

푹- 15~20분정도 끓여주다가송송썰은 대파도 넣어주구요.

두부도 넣어줍니다. 딱마침 두부가 다 떨어졌는데 순두부가 있어서 넣어줬어요.
순두부는 그냥 두부보다 더 부드러워서 좋더라구요!

알배추된장국 관련 상품

등록일 : 2018-07-12 수정일 : 2018-07-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

타르트 2023-02-23 20:01:17

고춧가루를 첨가해서 그런가 평소보다 더 맛났어요!!

셰프손 2019-03-19 21:02:16

덕분에 잘먹었습니다~^^

댓글 0

#황금레시피 #맛보장 #아침국 #엄마표 #요리초보 #아침식사 #면역력증진 #해장 #실패없는 #쉽고간단

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