Name: 제주 멜젓과 흑돼지 집에서 즐기기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삼겹살 600g; 꽃멸치 1T; 갈치속젓 2T; 미림 1T; 올리고당 1T

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제주 멜젓과 흑돼지 집에서 즐기기

제주도에서 먹는 흑돼지와 멜젓소스
맛집의 그 맛을 집에서 즐기기 위해 만들었어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
600g 구매

[멜젓소스]

꽃멸치
1T 구매
갈치속젓
2T 구매
미림
1T 구매
올리고당
1T 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

삼겹살은 오겹살로 구매한다.

"2cm로 슬라이스 해 주세요~" 한다.

한 면은 사선으로 칼집내기.

다른 한 면은 일자로 칼집을 내면
더욱 부드럽게 먹을 수 있다

제주 멜젓 만들기
꽃멸치와 갈치속젓을 준비해주세요.

소스는 섞은 뒤

전자레인지에 2분

전자레인지

고기를 구워

쌈 재료와 함께 즐기기~

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등록일 : 2018-04-29 수정일 : 2018-04-30

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레시피 작성자About the writer

아이홈미트

[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!

제품: [한돈 삼겹살] 500g 구이/보쌈/찌게/불고기 상품상태 : 신상품
배송방법 : 택배
배송지역 : 전국배송(일부 산간지역 및 제주도 일부지역 제외)
원산지 : 국내산
제조사 : (주)임박사농업회사법인

#제주멜젓 #흑돼지 #멜젓소스 #제주도흑돼지

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