면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

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면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

간단하게 만들 수 있으며 면역력을 높여주는
영양이 풍부한 브로콜리두부무침과 브로콜리계란말이 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1송이 구매
두부
100g 구매

[양념]

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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브로콜리는 흐르는 물에 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

끓는 물에 소금을 조금 넣고 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 빼주세요. 브로콜리를 삶을 때 소금을 조금 넣고 삶게 되면 색감도 곱고 비타민 C의 파괴를 줄일 수 있습니다.

두부도 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데친 후 물기를 빼서 칼등을 이용해 으깨주세요.

브로콜리와 으깬 두부를 볼에 담고 조선간장, 소금, 깨소금, 다진 파, 다진 마늘, 참기름을 넣어 간이 골고루 배도록 조물조물 버무려주세요.

브로콜리두부무침을 접시에 담아냅니다.

: 브로콜리를 고를 때에는
봉오리가 꽉 다물어져 있고 중간이 볼록하며 색상은 선명한 것이 좋답니다.

브로콜리두부무침 관련 상품

등록일 : 2014-02-20 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 8

헬씨네 2017-02-15 00:48:07

넘 쉽게 만들었어요. 매우맛나요.이거 먹고 다크써클이 물러가길 바랍니다 ㅎ

진프카 2017-03-27 21:49:31

간단하고 맛있네요~ 파와 마늘이 없어서 안 들어갔지만 그래도 맛 나요. 5일 단식후 보식음식으로 만들어 먹었습니다.

랑맘미 2017-08-04 12:53:37

대박 ~~ 담백하고 고소하니 정말맛있어용 애기도 잘먹공 ~~맛있어용^^

매미맴맴89 2020-04-04 11:54:54

ㅋㅋ맛있고 간단해요 ~ ! 건강해지는 느낌입니다!

v유진맘v 2018-08-20 08:34:41

간편해서좋네요 아기도잘먹어요ㅎ

캣럽럽럽 2016-02-28 11:25:21

우왕~~ 영양굳! 맛도굳!

skyghkd**** 2017-01-21 12:45:26

고소하고 맛있네요

속삭임51 2016-02-28 11:32:55

굿 맛나요

댓글 1

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