Name: 율무와찰수수로 건강한 밥상
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 2컵; 수수 2큰술; 율무 2큰술; 옥수수 2큰술; 조 2큰술; 팥 1큰술; 서리태 1큰술; 물

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팬이맘

율무와찰수수로 건강한 밥상

건강한 밥상은
생활 속에서 챙겨야하지요.
율무와 조 찰수수 찰옥수수를 넣고
잡곡밥을 만들었어요.

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[잡곡밥재료]

쌀
2컵 구매
수수
2큰술 구매
율무
2큰술 구매
옥수수
2큰술 구매
조
2큰술 구매
팥
1큰술 구매
서리태
1큰술 구매
물
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노하우

조리순서Steps

실한 알곡을 접시에 담아봤어요.
이걸로
아침밥 지으려고요.
옥수수 율무 수수 조

옥수수쌀이란 율무
좁쌀과 수수는 1시간 불렸어요.
쌀과 콩 팥은 씻어서 그대로 넣었고요.

잡곡 넣고요.

옥수수라 찰수수가 잘 안 보여서
손으로 잡아봤고요.

평소에 하시던 대로 찰랑찰랑 밥물 잡아주고요.

치키치키!!~~
불에 올리고
처음엔 센 불
추가 돌면
약불로 3~4분 두고
불을 끕니다.

자연 김을 빼주고요.

밥이 아주 차지게도 만들어졌어요.
맛은 고소하고 쫀득거려요.
감동 ~
찰기가 어찌나 많은지
찰밥 먹는 쫀득함이 느껴집니다.

: 율무는 다른 잡곡류에 비해 당류가 낮고
섬유소가 많아서 다이어트에도 효과가 좋대요.
눈 건강에도 좋고요.
변비에도 효과적
성인병 예방은 물론 피부 미용에도 효과적이에요.
특히 당뇨환자들에게 좋다고 해요.
노란 좁쌀은
기가 허하고 원기부족하고
입맛이 이 없고 무기력한데 효과적이래요.
수수는요 황산화 성분이 풍부해서
세포노화를 막아주고요
암 예방과 방광염에도 효능이 있대요.
염증 치료와 빈혈 예방에도 좋대요.
옥수수는 비타민B가 풍부해서
원기회복과 식욕부진
피로회복에 효능이 있다고 하네요.
돼지감자된장찌개랑 같이 먹었답니다. @6863144

잡곡밥 관련 상품

등록일 : 2016-12-27 수정일 : 2016-12-27

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

#잡곡밥만들기 #건강요리 #밥 #쌀 #수수 #율무 #서리태 #좁쌀 #성인병예방 #당뇨예방 #시력보호

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