여름내 달아난 입맛 잡아오는 조개젓&창란젓 무침

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여름내 달아난 입맛 잡아오는 조개젓&창란젓 무침

이제 쌀쌀하다는 느낌이 드는 요즘 젓갈이
나올시기죠
전 집에 냉동보관 해놓았던거 꺼내 만들었어요
창란은 양념이 되어 있는데 너무 달아 다시 무쳤고요
조개젓은 양념 안해있는거라 제가 양념해서 무쳤어요
젓갈 자체가 무지 밥도둑 인데 어쩔라고 두가지나
무쳤는지 ㅋㅋ
그래도 입맛 확 살려주며 넘 맛있네요
지금부터가 제철인 조개젓 맛있게 무쳐 사라진 입맛 다시 돌려보세요^^

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조개젓
324g 구매
창란젓
180g 구매
청양고추
11개 구매

[양념]

고추가루
6T 구매
소금
1꼬집 구매
조미료
1/5t 구매
마늘
1T 구매
파
적당량 구매
통깨
약간 구매

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고추는 송송 썰어 물에 씨를 헹구워 물기를 짭니다

조개젓에 고추6개 고추가루5T
마늘1T 조미료1/5t 파 통깨를 넣습니다

살살 무칩니다

그릇에 담아냅니다

고추3개 고추가루1T 소금한꼬집 파 통깨를 넣습니다

창란젓을 넣고 무칩니다

그릇에 담아냅니다

두젓갈을 같이 냅니다

창란젓무침 관련 상품

등록일 : 2016-08-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

하파다이 2021-08-13 15:59:52

잘배웠습니다, 맛있게 먹겠습니다

쉐프의 한마디2021-08-13 20:59:57

후기글 감사합니다^^

댓글 0

#조개젓 #창란젓 #조개젓갈 #창란젓갈 #젓갈 #조개젓무침 #창란젓무침 #밥도둑

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