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hancy002

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음입니다.
매콤달콤함에 풋고추 송송 넣어
개운함도 함께 했습니다.
6인분 이상 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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분량의 양념장을
먼저 만듭니다.
중불에 멸치를 2분여를
볶다가 약불로 줄여
마요네즈 2큰술을 넣고
골고루 뒤적입니다.

중불-약불

풋고추를 송송 썰어
넣어 볶습니다.

중불

먼저 만들어 놓은
양념장을 부어주세요.
약불로 줄입니다.

중불-약불

뒤적뒤적~
골고루 양념이 묻으면
불을 끕니다.
불을 끈 상태에서 마저
잘 볶아주세요.
완성입니다!

약불에서 양념이 적당히 묻혀지면
불을 끄고 마저 볶는다.

접시에 담고
통깨를 뿌려
상에 냅니다.
맛있게 드세요^^
팁-주의사항
불 설명을 보시고 잘 조절하세요.

등록일 : 2018-12-27 수정일 : 2018-12-27

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 멸치볶음 레시피는 손쉽게 따라할 수 있어 요리 초보자도 부담 없이 도전할 수 있습니다. 마요네즈가 들어가 마른 멸치볶음이 촉촉하고 고소하며, 짜지 않아서 맛있게 먹을 수 있다는 의견입니다. 어린아이와 어른 모두 좋아하며, 견과류를 추가해도 좋다고 합니다. 다양한 조합으로 가족들 모두 즐기기 좋은 요리입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
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포토 리뷰 5
요리 후기 24

금명희 2021-01-18 14:45:47

가족들이 안 먹어서 잘 안했는데 고추넣고하니 더 맛있어요.여기에 마늘들 슬라이스해서 먹으니 또 맛있네요. 

태율태나맘 2019-12-11 14:12:56

요리가 넘 쉽게되고 맛도있네요~오늘 저녁밥찬으로 내놓으려구요~다들 좋아할듯~~~ 

-데레사 2018-12-28 07:45:24

오우 어제. 검색 하고. 아침에. 했는데. 마요네즈가 들어가서. 인지. 짜지도 안고. 간도. 적당하니 맛있습니다~^^ 좋은 정보 주셔서 고맙습니다. 

쉐프의 한마디2018-12-28 19:45:14

맛있게 드셨다니 감사합니다^^

댓글 2
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