추운날씨에 딱인 따끈따끈 게살스프

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(주)이끌림-착한가게

추운날씨에 딱인 따끈따끈 게살스프

날씨가 쌀쌀해지는 요즘, 겨울이 다가오늘 날씨인데요.
추운 날씨에는 따끈따끈한 수프 한접시가 생각나지 않으신가요?
오늘은 마트나 편의점에서 흔하게 구할수 있는 게맛살(크래미를 사용하셔도 좋습니다.) 을 가지고 고급스러운 수프를 만들어볼깨요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

게살
100g 구매
표고버섯
1개 구매
달걀
1개 구매
쪽파
1개 구매

[양념]

다시물
3컵 구매
버터
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
전분물
1/3컵 구매
다진생강
1작은술 구매
굴소스
1큰술 구매
후추
조금 구매
깨
조금 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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게살은 적당하게 찢어 준비한다.

표고버섯을 얇게 채치고, 쪽파도 송송 썰어 준비한다.

달군팬에 버터를 넣고 게살과 표고버섯, 다진마늘1/2큰술, 다진생강1작은술을 넣고 볶아준다.

올리브오일을 두르고, 달걀1개, 쪽파, 굴소스1큰술, 후추조금을 넣고 한번 더 볶아준다.

반이상 익어갈때쯤 다시물3컵과 전분물을 넣고 한번 더 끓여준 후 접시에 담아낸다.

: 다양한 재료로 활용이 가능해요. 게살대신 닭가슴살을 이용해도 좋아요. 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들께 강추!!
칼로리가 낮고 감칠맛이 있어서, 저녁야식으로 만들어먹어도 좋습니다.

게살스프 관련 상품

등록일 : 2015-11-06 수정일 : 2015-11-06

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#게살 #맛살 #게살수프 #게살스프 #착한가게 #따뜻한요리 #뜨끈요리 #수프 #스프 #해물스프

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