매콤달콤 쫄면

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모모둥이

매콤달콤 쫄면

집에 있는 간단 재료로 후다닥 만들 수 있는 오늘의 레시피!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쫄면
2인분 구매
계란
1개 구매
오이
20g 구매
당근
20g 구매
상추
30g 구매

[양념]

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

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계란 먼저 삶아주고 쫄면은 풀어서 뜨겁게 팔팔 끓는물에서 4분 익혀 체에 받친 후 찬물에서 헹궈주세요. 보울에 담은 후 오이와 당근 상추를 썰어 담아요.

쫄면 양념장 알려드려요~ 어른 숟가락 기준으로 고추장3, 고춧가루1, 올리고당2, 식초1, 설탕1, 매실액기스2, 깨1입니다. 맛에서 차이가 날 수 있으니 섞어서 간을 보고, 고추장, 고춧가루, 매실액기스, 설탕으로 간을 조절하세요.

쫄면 양념장을 모두 부어서 섞어줍니다.

매콤달콤 쫄면 완성이에요~

그릇에 담고 삶은 계란 1/2개 올리고 깨 솔솔 한번 더 뿌려준 후 한 켠에 얼음 내주면 보기에도 시원해보이는 쫄면 만들기 완성~

쫄면 관련 상품

등록일 : 2015-05-27 수정일 : 2015-05-27

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댓글 1

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