Name: 새콤달콤 달래무침 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달래 110g; 마늘 1/2스푼; 진간장 2스푼; 고추가루 1.5스푼; 식초 2스푼; 설탕 1스푼; 깨 1/2스푼; 참기름 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

37,769

봄이엄마의부뚜막

새콤달콤 달래무침 만들기

시장에 나갔더니 달래가 많이 나와있네요
새콤달콤하게 무침으로 만들었어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달래
110g 구매
마늘
1/2스푼 구매

[양념]

진간장
2스푼 구매
고추가루
1.5스푼 구매
식초
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
깨
1/2스푼 구매
참기름
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

달래를 손질해 주세요
달래는 잎쪽이 잘 물러요 물러진 곳이 없나 잘 보고 제거해 주세요., 물에 잘 흔들어서 씻어주세요
뿌리쪽에 흙이 있을수 있으니 잘 씻어 주세요

달래 손질법 레시피

달래는 무침할때 길어서 서로 엉키는 경우가 많아요
적당한 크기로 잘라주세요

양념을 해요
너무 간단해요
고추가루, 간장,식초, 설탕,깨 를 넣고 해요
너무 새콤하면 요리당 약간 더 넣으시면 돼요
참기름은 맨 마지막에
양념은 달래 110g 기준입니다

무침할때는 살살 달래를 털어주는 느낌으로
양념을 묻혀주세요 숨이 죽지 않도록
숨이 다 죽으면 식감도 같이 죽어요
달래무침은 한번에 많이 해 두면 안좋아요
숨이 다 죽어서 ..
저는 딱 한끼용으로만 해요

맛있게 드세요

달래무침 관련 상품

등록일 : 2019-12-18 수정일 : 2019-12-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

봄이엄마의부뚜막

아이가 조금 크니 개인시간이 좀 생기네요 ...남편과 아이를 위해 건강한 밥상 만들어요 https://tv.naver.com/springmom2773

포토 리뷰 3

요리 후기 15

오야82 2020-03-13 20:44:31

새콤달콤상큼♡ 한접시 무쳐서 사진한장없이 다먹었네요ㅜㅡㅜ 레시피 감사합니다 ㅎ

wwwpjhcom 2021-04-10 08:20:39

달래포암 어떤 야채무침에도 잘어울리는거같아용 오늘은 콩나물 부추를 무쳐서 삼겹과 함께합니다 ㅎ

♥♥소희맘현정♥♥ 2020-03-02 19:12:08

레시피로 했더니 애기아빠가 좋아하네요.맛있게 잘해서먹었요.^^

파워에이드 2020-02-21 15:20:08

구운김과 맛있게 먹을수 있겠어요 저녁반찬 뚝딱입니다 최고!!

♡희얌♡ 2023-04-04 18:52:46

최고에요 추가로매실액1도넣었어용 새콤달콤짜지않고맛나용

연경이닷 2020-01-01 13:52:09

설날 떡국에 곁들여 먹었어요 가족 모두가 맛있대요

망고구밍 2021-04-18 23:46:45

맛있어요 고기랑 먹으니까 좋네요

용산댁1 2020-12-31 12:13:19

양념장 너무 맛있어요 최고!

블루곰탱 2020-01-14 07:44:21

맛있게 잘만들어 먹었어요^^

깜찍c 2020-11-13 08:19:32

너무 맛있게 먹었어요 ^^

주혜정 2020-02-09 14:05:45

너무 맛있었어요♡

꾸이랑꾸꾸랑 2021-02-20 19:39:29

핵졸맛이예용!

김인선(채원♡건호) 2021-03-24 16:47:36

맛있어용^^

난나 2023-03-20 19:26:37

맛있어요^^

정인랑 2019-12-19 14:09:33

치아 때문에 매번 고생하는 엄마에게 해드리니 잘 드시네요

전체보기

#달래장 #달래무침 #달래 #나물

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(913)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(352)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(161)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(675)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(141)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(156)
2

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(19)
3

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(82)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(69)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(23)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

4.9(18)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)