♥[신혼밥상] 마늘 골뱅이볶음

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 마늘 골뱅이볶음

쫄깃쫄깃 식감
술을 부르는 맛!
골뱅이 발상의 전환
무침이 아닌 볶음 골뱅이 궁금하시죠?

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

골뱅이 통조림
1캔 구매
통마늘
7~10쪽 구매
양파
1개 구매
깻잎
10장 구매
청양고추
1개 구매
풋고추
1~2개 구매
통깨
적당히 구매
후춧가루
적당히 구매

[양념]

골뱅이 통조림 국물
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
간장
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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골뱅이캔을 따서 골뱅이국물2, 맛술2, 간장0.5, 설탕 0.5스푼을 넣고 양념을 만들어주세요.
골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

밥숟가락 기준!

마늘, 양파, 고추를 송송 썰어주세요.
깻잎은 돌돌 말아 썰어주세요.

달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파를 넣고 중약불에서 2~3분 정도 볶아 주세요.

고추를 넣고 1분 정도 더 볶아주세요.

알싸 매운맛 포인트 청양고추 추천!

골뱅이를 넣고 2분간 볶다가 후추를 뿌려주세요.

양념을 붓고 가볍게 볶아주세요.

깻잎을 넣고 살짝 뒤적뒤적 통깨로 마무리

마늘과 양파 듬뿍 향미를 살리고 살리고
술안주로 딱이야~

김가루를 뿌려 드시면 더 별미!

골뱅이마늘볶음 관련 상품

등록일 : 2019-11-18 수정일 : 2019-11-27

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

요리 후기 1

뽀 2020-02-21 18:47:13

잘먹었습니다 엄빠동생모두만족했어요ㅠㅠ

댓글 0

#신혼밥상 #골뱅이 #골뱅이볶음 #마늘골뱅이 #마늘골뱅이볶음 #술안주 #집들이 #손님초대 #이색안주 #혼술안주

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