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시크제이맘

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

오이냉국
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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미역을 불려 함께 넣어도 좋아요.
오이 1개가 필요하고요
양파는 1/4개, 홍고추 1/2개, 당근 조금 필요합니다.
색감을 위해 당근은 함께 준비했습니다.
오이랑 당근은 채칼을 이용해 썰어주고
양파는 채 썰고, 홍고추는 어슷하게 썰어 줍니다.
준비한 모든 재료를 볼에 담고
양념을 해줘야 합니다.
소금(0.3), 설탕(1), 식초(2)를
한데 넣어 무쳐 주세요.
준비한 재료에 양념이 배도록 잠시 두고
육수 따윈 필요 없다며 ㅎㅎ
생수로 손쉽게 만들어 주심 된답니다.
물 (6컵), 소금(0.7), 설탕(3), 식초(4)를
한데 넣어 소금이랑 설탕이 녹도로 젓어 주세요.
그리고 양념해 놓은 오이무침을 냉국에 넣어
고루 섞어 준 다음 통깨 적당량을 넣어주면 끝
드셔보시고 본인 입맛에 맞게
새콤함, 달콤함 그리고 짠맛 등을 조절해 주심 된답니다.
사람마다 입맛은 다르잖아요.
요렇게 만들어 냉장고에 보관해 두셨다가
시원하게 먹으면 되지요.
얼음이 있다면 몇 개 넣어주어도 굿!
완성

등록일 : 2020-09-16 수정일 : 2020-09-16

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 95%
이 오이냉국 레시피는 만들기 쉽고 맛있다는 평이 많이 있습니다. 재료를 대체하여 자신만의 스타일로 요리하는 경우도 많고, 대체로 성공적이라는 의견입니다. 약간의 간 조절이 필요하지만 여름철 시원한 별미로 가족과 함께 즐기기 좋다는 후기가 주를 이룹니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 28

전 인수 2024-07-15 16:53:25

양을 조금 많이 해서 눈대중으로 비율을 맟추었읍니다 제가 좋아하는 신맛 제대로 납니다! 

대다.. 2021-06-22 19:35:34

신랑이 좋아하는 냉국 항상 맛이 없었는데 이번엔 성공해써여~ 홍고추 파프리카 등 빨간 채소가 없어 토마토를 넣었는데 잘 어울려서 맛있었어여~ 간단 명료한 레시피 너무 감사드려요~♡ 

김이수씨 2021-05-20 09:36:43

물양을 조금더잡고 소금.식초간을 조금더했어요^^ 처음하는 오이냉국! 이 레시피대로 맛나게 했습니다 감사드려요 

댓글 3
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