카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
비린내에 민감하다면 물에 담가두는 시간을 좀 더 늘리고 물을 여러 차례 갈아주셔요. (혹은 끓는 물에 청주 1큰술을 넣고 30초간 데쳐 사용하는 것도 방법이에요^^)
등록일 : 2017-09-15 수정일 : 2024-04-15
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
완전 맛있어요~ 그런데 전 미역줄기볶음을 하면 약간 끈적거리더라구요~ 깔끔하게 하고 싶은데 그건 비결이 뭔지 모르겠네요~ 그래도 맛있게 잘 먹었어요 ~ 감사합니다~~
대박이예요.저는 먹어만봤지..태어나서 미역줄기도 내돈주고 처음 사보고 실패하면 버리겠단맘 으로 했는데..간을보는데 니맛내맛이 안나서ㅜ역시나 했더니만..왠일..뜨거워서그랫더라고요 ㅎㅎ 다필요없고 딱 레시피대로면 비린내없는 멱줄기가 되요. 최고예요.감사합니다.
이거 넣고 몇분 볶으세요 라고 써주셔서 요리하는데 편했어요 감사합니다~^^
후기 감사합니다^^
다른 레시피보고 했을땐 맛이 영 아니었는데 이거 보고 그대로 따라하니까 제가 생각한 , 누구나 아는 그맛이 나왔어요 진짜 너무 맛있게 잘 먹었어요 앞으로 이레시피대로만 하려구요!
댓글중에 미역줄기를 살짝 데쳐서 하면 미끌거리지 않다고 해서 끓는 물에 살짝 담갔다 뺐는데... 이거 절대 끓는물에 넣으면 안되는 거네요.... 미끌거려서 식감이 아주 안좋네요.
댓글 첨 남겨봐요 진짜 넘 너무 맛있어요!!!!!!!!! 전 미역줄거리 별로 안좋아하는데도 너무 맛나요 싱겁게 먹는 편이라 소금끼 쫙 빼고 했더니 간도 딱맞네요 잘먹을게요 감사해요
레시피를 기본으로 요리했는데 맛있어요. 간장은 진간장으로 바꾸고. 역시 고향의맛을 첨가하니 .ㅎㅎ;감칠맛이 나네요~글고 오래 볶으면 퍼지는 것 같아요. 식감 좋고 맛있어요~
간도좋고 맛있게 요리완성했어요. 다른 레시피에서 데치면 비린내 안난다길래 커피포트에 물 끓여 30초 담궜다 물기 빼고 나머지는 레시피대로 했습니다. 스크랩해놓구 이 레시피로 할게요.
예전에 한번 실패후 용기가 안났었는데 츄님레시피보고 도전 해보았어요~ 깐깐하고 냉정한 시어머니께서 맛나다고 칭찬해주셨어요 ㅠㅠ 츄님♡감사합니다
할때마다 뭔가 진득이는게 이상했는데 정말이상적인 레시피네요~~^^ 단지 집간장이 너무 적다 싶었는데 제 입맛에는 좀 짜네요.. 담엔 조금 덜 넣어야 겠어요
식당에서 밑반찬으로 나오는 딱 그맛이에요! 맛있어요~밥 비벼 먹어도 맛나요~^^
맛있게 드셨다니 덩달아 기쁘네요! 감사합니다^^
맛있게 잘되었어요..자세한 레시피 감사드려요.. 15분담궜는데 염분이 많이 빠졌는지 맛보니 싱거워 액젖이랑 국간장 더넣었어요..맛나요^^
처음 해봤는데, 정말 맛있게 잘 됐어요. 청주 넣고 데쳤더니 비린내도 하나도 안 나고 좋네요. 너무 맛있어서 만들고나서 전부 다 먹어버렸어요ㅎㅎ
모든음식의 간은 자기입맛에 맞게 조절한다!!! 적혀져있는글을 제데로 읽는다!!! 3번4번 바락바락주물러서 씻어주어야 되요 주물주물× 아니고 바락바락 !! 비유가좀그렇지만 옷에찌든때뺀다생각하면쉽다 1시간정도 물에 담군다 씻어낸뒤 한가닥정도먹어본다 짜다=> 더담군다, 알맞다 =>베리츄님이알려준데로 양념 한다
이번에 2번째로 다시 볶았습니다 저는 30초 데치는 방법으로 했는데 미역줄기 씻을때 소금기를 덜 씻는 방법으로 그리고 미역줄기안에 들어있는 소금까지 조금 넣어서 데쳤는데 레시피대로 하였더니 아주 간이 딱 맞네요 앞전에는 씻는거에 소금기를 너무 씻었나 봅니다 레시피 공유해 주셔서 감사 드립니다 미역줄기는 이 레시피로 하고 있어요^^ 레시피 공유해 주셔서 감사합니다 너무 싱거워서 저는 간장으로 간 했더니 .. 좀 많이 넣었는지 조금 짜네요 간장 대강 7수저 넣은거 같아요 저같은 경우는 미역줄기 소금기가 너무 빠진듯 해요
양파1 당근1/3 미역줄기 두팩 사용해서 양념 두배로 넣었는데 싱겁길래 간봐가며 간장3 맛소금0.3 더 추가했어요~마늘 볶을때 얇은 파 한개랑 같이 볶았고 미역볶을때 맛술1 넣고. 마지막에 참기름 넣으며 들기름1도 넣어요ㅋ많이 먹어도 부담없는 간으로 딱 맞게 되어서 맛있게 잘 먹었어요^^짝꿍이 간도 좋고 맛있다며 잘 먹더라구요~ㅎ
생애 처음 만들어보는 반찬이였는데 짜지도 않고 맛있었어요~ 감사합니다^^ 참...저는 15분 담가뒀다가 먹어봤는데 짜서... 봉지 뒷면에 20~30분 담궈둬라해서 30분 담궜더니 짠맛이 빠져서 30분 담궜다가 만들었네요.
처음 해주는 반찬인데 5살 아들이 너무너무 맛있다고 밥보다 더많이 먹고 식탁에 나와있는것만 봐도 좋다고 빨리 달래요 ㅋㅋㅋㅋ 미역줄기 앞으로 자주 해먹을것 같아요 감사합니다♡
비린내 날까봐 데쳐서 볶았는데 순서나 양념이나 진짜 레시피 그대로만 하면 딱 맛있어요. 이제까지 미역줄기볶음 한번도 제대로 된적이 없었는데 감사합니다
너무 맛있어요~ 처음해보는 미역줄기~ 첨이라 걱정했는데~ 엄마가 해주던맛이랑 같아서 저스스로 놀랐어요~신랑도 먹으면서 맛있다고 계속 칭찬해줬어요~ 레시피대로 미역300g을 3번 헹구고 15분 담가놨는데~ 마늘이랑 양파랑 당근을 많이넣어서 그런가~? 싱거워서 국간장 3숟갈 넣었어요~ 참기름 2숟갈 넣었어요~^^
집에 양파만 있어서 양파랑 미역줄기만 넣고 만들어 먹었는데, 맛있어요~ 밥이랑 비벼 먹어도 맛있고, 반찬으로 먹어도 맛있네요:)
맛있게 드셨다니 덩달아 기쁘네요! 감사합니다^^
국간장을 잘못 보고 일반간장을 넣었는데 간이 딱 맞아요! 15분동안 물에 담궈놨는데 짠기가 덜 빠져서 그런가봐요^^ 아이들이 맛나게 먹네용~~감사합니다
정말 맛있어요 부드럽고 냄새도 안나서 넘 좋아요 감사합니다^^
장명희짱님 안녕하세요^^~~~~~ 간단하지만 맛은 정말 훌륭한 미역줄기볶음이지요! 저희집도 자주 해먹는 반찬이에요 ㅎㅎ
2팩을 했더니 간 맞추기가 어렵네요.물에 오래 담가놔서 짠기가 너무 빠지므로 간 맞추기 어려웠어요.다음에는 1팩으로 그대로 해봐야겠습니다.
짜게 먹는 편이 아닌데도 너무 싱거웠어요. 국간장 1.5큰술, 조림간장 2/3큰술, 굴소스1큰술 넣어서 간을 맞췄어요. 미역줄기 볶음 처음 해봤는데, 맛있게돼서 흐뭇합니다.
쉽게 만들었는데 맛있어서 기분 좋아요 근데 혼자 먹기엔 양이 넘나 많아서 큰일.. 300그람중에 너무 두꺼운거 거의 반절은 버리고 했는데도 양이 너무 많아요ㅋㅋㅋ
이대로 햇더니 제가 원한 맛이에요! 시간이랑 정확하게 지켯는데 제가 덜 헹궈서 소금기가 덜빠졋는지 너무짜서 이번엔 실패지만 ㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 다음번엔 좀더 열심히 헹궈야겟어요! 쉬운레시피 너무 감사합니다♥
흐르는 물이 아니고 물을 바가지에 받아서 레시피대로 씻고 뇌뒀는데 음식 하고보니 제건 완전 소태가 되었네요 ㅠㅠ 다시한번 도전해보고 후기 남기겠습니다. 물에 담근 후 미역 한줄기 맛을 볼 걸 그랬어요 흑흑/ 다시 마트에서 사다가..ㅎ15분 후 좀 짜다 싶어 더 뇌뒀다가 다시 미역줄기 맛보니 괜찮아서 마늘 6쪽에 식용유4스푼해서(마늘향 좋아해서. 기름 좀더 넣으니 맛나영) 순서대로 했는데 맛있었어요!
바닥에 가라앉는 소금도 제거해야합니다 깨끗하게 헹구어 조리해보세요^^
미역줄기 매번 실패하는데 이번엔 1시간 담구고 이 레시피대로 했더니 성공입니다 잘 먹겠습니다 ^^
후기 감사합니다^^
맛은 괜찮게 된거 같은데 미역을 물에 더 오래 담궈뒀어야 하나보네요ㅜㅜ 너무 짜서 먹을수가 없어요..ㅠㅠ국간장도 중간이 아니라 다하고 가미해야할거 같아요ㅠㅠ 다들 잘 하신거 같은데 저는 영 어렵네요ㅠㅠ
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6876544
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.
조리 한 후 싱거울때는 국간장 또는 소금으로 간을 해 주세요.^^