Name: 초간단 훈제오리냉채
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 훈제 오리고기 300g; 파프리카 1개; 오이 1개; 맛살 1개; 양파 1개; 연겨자; 설탕; 간장; 물; 식초

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아라리맘

초간단 훈제오리냉채

초간단 훈제오리냉채. 만드는 시간은 짧고 모양과 맛은 최고랍니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 파프리카의 아랫부분과 윗부분을 제거해요. 그후 씨를 빼면 됩니다.

칼질을 잘 하시는 분들은 빠르게 채를 썰어주시고요. 칼질이 서투신 분들은 채칼을 이용해주세요.

요롷게 이쁘게 만들어져요.

채칼의 도움으로 파프리카, 오이, 양파를 준비했어요. 양파는 물에 담가서 매운끼를 빼주는게 좋아요.

훈제오리는 팬에 볶아서 따듯하게 해주면 더 맛있어요. 기름이 많이 나오니 이렇게 그릇에 키친타올을 올려서 준비해주세요. 오리가 다 구워지면 이 그릇에 옮겨두면 되요.

훈제오리가 데워지는 동안에 식초4, 설탕 1, 간장 1, 물 1, 연겨자 1큰숟가락을 넣고 휘휘 저어주세요. (전 밥숟가락으로 계량했어요)

소스를 부어서 섞어먹어요. 쌈무에 싸서 먹어도 맛있어요.

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등록일 : 2015-05-18 수정일 : 2015-05-20

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레시피 작성자About the writer

아라리맘

http://blog.naver.com/jhdy1019

포토 리뷰 3

요리 후기 11

어지유 2018-08-10 00:16:41

덕분에 맛있는 소스도 배우고 오늘 저녁에 잘 먹었습니다 신랑이 맛있다며 소주 한병을 다 비우네요 좋은 레시피 고맙습니다~^^

인백기천 2022-06-18 11:14:40

아라리맘님덕분에 우리집 최애요리됐어요 10번도넘게해먹었는데 후기쓰는곳이있는걸몰랐네요 레시피 너므너므감사합니다^^

심바빠 2024-06-17 12:41:21

오리기름에 당근채 좀 볶아서 첨가했어요. 깻잎 몇장을 첨가한것이 더 깔끔한 맛이 났답니다. 겨자소스 비율은 간단하면서도 적절한 맛이었어요. 여름철 캠핑가서 해먹기 간단하고 맛있었어요.

수기송 2019-07-17 19:21:09

정말 초간단 스피드ㅋㅋ 맛있게 잘 먹었어요.또 해달라고 하네요

건우@우경 2019-02-26 21:44:35

맛있어요 어렵지않고 저는 계란지단을추가해밧네요

탱탱한복숭아위원회 2021-09-28 19:17:58

맛있게 잘 해먹었어요~ 소스도 간이 딱 맞네요

지연 2024-04-20 16:11:33

와, 전 편육넣고 했는데... 넘 맛있어요!!!

JINKUN 2015-07-06 13:59:11

간단하고 맛있는 메뉴 였습니다

부산싸나이 2024-06-09 19:27:27

간편하게 잘먹었습니다

Moon river 2017-08-18 19:08:25

간단하면서도 넘 맛있어요

옐로산도 2015-06-24 21:33:23

급하게 만든 저녁 한접시. 오리훈제만 사서 야채만 썰어 두르면 푸짐하게 한접시가 나오니 좋네요~

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