*예상질문 : 체다치즈는 안되나요?
*미리답변 : 안되는건 아니지만 둘다 다른 맛이에요!
각각의 매력이 있습니다 체다는 훨씬 체다향이 확~ 덮는 느낌!
*예상질문2 : 올리고당이 없어요!
* 미리답변 : 물엿을 사용하셔도 됩니다. 하지만 같은양으로 따졌을 때 올리고당보다 물엿이 더 달아요. 그러니까 올리고당 2T를 물엿으로 대체하시려면 약 1T ~ 1.2T 정도가 적당하겠네요 !
# 영상에서 안나왔지만 마지막에 치즈 녹일 때, 약불로 하시고 뚜껑을 덮으세요! 훨씬 더 빨리 녹일 수 있어요!
# 치즈를 넣을때는 국물이 살짝 자작하고, 면이 80% 정도 익었을때
하시면 좋아요. (완성됐을때 녹이면 국물은 다 졸아서 뻑뻑해지고,
면은 퉁퉁 불어요)
# 체다치즈를 쓰실분들은 따로 녹이는 시간을 가지지 않고,
완성된 뒤에 체다치즈 넣은 뒤 비벼도 다 녹아요!
# 라면은 한번 데쳐서 하기도 하는데, 간단하게 하려고
바로 넣었습니다. 데쳐서 하실 분들은 양념이 걸쭉하게 졸아든
뒤에 면을 넣으셔야 불지 않아요!
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