간장 닭볶음탕 만드는법

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간장 닭볶음탕 만드는법

장닭볶음탕을 준비했습니다. 감자도 듬뿍넣고 푸짐하게 끓여볼까요?

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭(대)
1마리 구매
감자(소)
6개 구매
양파(중)
1개 구매
대파
1개 구매

[양념]

진간장
12스푼 구매
흑설탕
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매
물
800ml 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

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감자는 작은사이즈를 통째로 사용했고 나머지재료들은 큼직하게 썰어줍니다.

닭은 깨끗이 여러번 헹군후... 물기를 빼서 준비해놓고.

물 800 ml 정도에 분량의 진간장, 흑설탕을 넣고 팔팔 끓인후 감자와 닭을 넣고

다진마늘 1스푼을 같이 넣어 계속 끓여줍니다.

중간중간에 국자로 기름을 걷어내주고 국물이 반쯤 쫄았을때 양파와 파를 넣고 끓이다가

마지막에 후춧가루를 약간넣어 마무리해주면 된답니다

등록일 : 2013-03-25 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/house_style

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 18

지이신이파파 2017-06-02 10:55:52

특히 아내가 통감자로 먹으니 더 맛나고 국물까지 밥에 비벼먹네요. 칭찬받는 아빠 되고프면 이 레소피 추천~^^

쩡쩡쩡쩡짱 2017-02-05 19:28:15

재료도 간단하고 넘 맛있어요~^^ 매운거 못먹는 어른이나 아이들을 위한 최고의 닭볶음탕이네요ㅎㅎ

이상무 2024-12-19 19:54:58

굉장히 쉽게 요리할 수 있었습니다. 손쉽고 맛있는 레시피 알려 주셔서 고맙습니다.

시드니조앤 2017-03-26 11:59:22

간단해서 요리하기 쉽고, 맛도 좋아서, 훌륭한 레시피네요! ^^* 고맙습니다~~

erin 2017-05-30 10:07:17

간단한 양념과 넘 쉬운 조리법으로 이런 맛이 나다니~!! 넘 맛있게 먹었어요~ !! 레시피가 쉬워서 이제 다시 찾아보지않고 외워서 만들수 있는 요리가 되겠어요~^^ 아이들도 넘 잘 먹어서 뿌듯하네요~ 감사합니다~!

슬기♥ 2016-08-03 19:27:00

아이 먹일려고 간장닭볶음 해봤는데^^ 맛있어하고 국물에 밥말아주니 뚝딱했네요^^

선근마눌 2020-10-23 20:20:04

레시피감사해요 간단하니 ㅎㅎㅎ 저는 굴소스랑 올리브 좀 추가해서 했어요~ 아이들이 잘먹네요 ㅋㅋㅋㅋ

H유정 2018-07-05 07:29:27

닭가슴살 작게잘라 양념비율대로 짜지않게 아이에게 해줬는데 맛있어요~~

흙풍회 2019-10-25 01:44:07

따라하기쉽고.. 매운걸 못먹는 딸이 맛있다고 밥 한공기 뚝딱했네요 ㅎㅎ

쁑이❤️ 2018-05-31 09:38:19

신랑이 너무 좋아해요 청양고추 넣어 매콤하게 해먹으니 최고에요!

바그내 2016-11-24 19:18:34

오 맛있어용ㅋㅋ 애기랑 같이먹으려고 햇는데 레시피 좋아용

4oh**** 2022-07-20 20:33:40

후기에 땡초 넣었다고 해서 저도 넣어서 맛있게 먹었습니다.

장운덕 2018-02-11 19:05:43

대박 레시피^^ 간단하고 맛나네요 담에또 해먹어야겠네요

Hwajin Lee 77 2020-07-19 16:51:32

간편하게 요리하고 맛있게 잘 먹었어요^^

김지혜2222 2020-03-20 17:25:17

맛있어요^^ 두번째 해먹는중입니다~~

jim**** 2017-02-08 15:53:38

간단하고 맛있어서 자주 해먹어요~

영서나윤맘 2018-06-04 20:18:23

만들기 간단하면서 맛있네요^^

미네스 2019-01-21 20:55:44

정말 맛있습니다. 감사합니다

댓글 8

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