발렌타인데이 디저트카페처럼 예쁜 초콜릿 만들기

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발렌타인데이 디저트카페처럼 예쁜 초콜릿 만들기

트러플 쉘 초콜릿에 데코펜과 크런치 쿠키등으로 예쁘게 데코해 앙증맞고도 맛있는 초콜릿을 만들어 보았어요. 사랑이 듬뿍 담긴 달콤한 초콜릿을 만들어 소중한 연인에게 사랑의 마음을 전해 보세요^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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재료를 준비해 놓아요.

초코데코팬은 여러가지 색으로 준비하고, 크런치쿠키, 여러가지 모양의 스프링클등 데코에 필요한 재료들을 취향껏 준비해요

초콜릿쉘 안에 넣을 시럽은 꿀과 꼬냑을 섞어 만들어요.

꼬냑과요 꿀을 넣어 만든 시럽은 취향 껏 준비하세

연유와 꿀을 넣은 시럽을 만들어 작은 물약 병에 담아 초콜릿쉘 안에 넣기 편하게준비해 주세요

트러플쉘 초콜릿 안에 만들어 놓은 시럽을 취향껏 반만 채워 냉장고에서 10분간 굳혀 주세요

코팅 초콜릿을 색깔별로 준비해 중탕해 녹여 짤주머니에 담아 준비해요

초콜릿을 중탕 하는 법은, 뜨거운 물을 담아 놓은 그릇위에 코팅 초콜릿을 담은 그릇을 물이 들어가지 않게 놓고 5분정도 담가 놓으면 잘 녹아요

짤주머니에 넣어 준비한 녹인 코팅 초콜릿화이트, 밀크, 딸기맛을 골고루 초콜릿쉘안의 빈공간에 채워 주세요

쟁반 위에 유산지를 깔아 주세요. 속을 채운 초콜릿쉘을 남은 초콜릿 (딸기맛, 밀크초코, 화이트초코맛)녹인 것에 퐁당 담갔다 꺼내 주세요

유산지를 깔아 놓은 쟁반 위에 살며시 놓아 잠시 놓아 두세요

겉면의 초콜릿이 굳기 전에 별, 달, 하트 모양등 여러가리 스프링클로 예쁘게 장식해 주세요

여러가지 고운 색의 초코 데코팬으로 다채롭게 장식해 줍니다

꽂이에 마시멜로우을 끼워 유산지 위에 놓고 색색별의 초코 데코펜을 사선으로 그어 장식해 굳혀 주세요

구름처럼 퐁신하고 솜사탕처럼 달콤한 색감 고운 초코 마시멜로우가 됩니다

만들어 놓은 초콜릿을 유산지 컵에 하나씩 예쁘게 담아 트레이에 가지런히 플레이팅 해 주세요

와인 한잔과 함께 소중한 나만의 연인과 함께 나누며 즐거운 시간 보내세요^^

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등록일 : 2025-02-09 수정일 : 2025-02-10

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#발렌타인 #초콜릿만들기 #초콜릿예쁘게만드는법 #만들기쉬운 #디저트 #선물 #간식

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