미나리의 향긋함 가득한 미나리 덮밥

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푸드디렉터요알남

미나리의 향긋함 가득한 미나리 덮밥

향긋한 미나리 덮밥입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
50g 구매
대파
1/2대 구매
돼지고기 다짐육
150g 구매
김치
150g 구매
밥
200g 구매

[돼지고기 양념]

다진마늘
1숟가락 구매
후춧가루
2꼬집 구매
맛술
1숟가락 구매

[양념]

고추장
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
주방가위
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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미나리는 송송 썬다.

도마 , 조리용나이프

미나리 손질법

대파는 송송 썬다.

대파 손질법

돼지고기 다짐육에 다진 마늘, 후춧가루, 맛술을 넣고 버무린다.

김치는 가위를 이용하여 잘게 자른다.

팬에 기름, 대파, 고기를 넣고 중불로 볶는다.

볶음팬 , 요리스푼

고기가 익으면 김치, 고추장을 넣고 중불로 볶는다.

전체적으로 볶아졌으면 밥을 넣고 센 불로 볶는다.

볶은 밥은 그릇에 담는다.

밥 위에 미나리를 올려 준다.

미나리 위에 참기름을 뿌려 준다.

계란은 옵션입니다.

미나리덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-02 수정일 : 2025-01-02

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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