새송이버섯조림 (송이버섯장조림 버섯반찬 버섯요리)

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ariel1007

새송이버섯조림 (송이버섯장조림 버섯반찬 버섯요리)

새송이버섯이 어찌나 크고 싱싱하던지 계획에 없던 장을 본날 만든 버섯장조림입니다 고기못지 않은 식감을 자랑하는 새송이버섯장조림으로 단짠의 반찬 즐겨보세요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[조림양념장]

진간장
6스푼 구매
맛술
5스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
참기름
3스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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숟가락
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볶음팬
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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새송이버섯은 적당한 크기로 썰고 칼집을 넣어주고 대파는 얇게 송송 썰고 양파는 가늘게 채 썰어준다

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

조림양념장을 만들어 고루 섞어준다

믹싱볼 , 숟가락

단맛을 더 추가하고 싶을 땐 설탕 2스푼 정도 더 넣어도 좋다

썰은 재료를 모두 넣어준다

칼집넣은 버섯 속까지 양념이 고루 들도록 잘 섞어준다

팬에 식용유 2스푼을 두르고 양념에 재운 버섯을 모두 넣은 후 졸여준다

볶음팬 , 요리스푼

중불

재료가 고루 익도록 저어가면서 양념장을 졸여준다

중불

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

새송이버섯조림 관련 상품

등록일 : 2024-10-23 수정일 : 2024-10-23

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#조림반찬 #새송이버섯장조림 #버섯장조림 #장조림양념 #반찬 #집밥 #버섯반찬

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