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맘푸드

배추 나물 무침 만드는 법 담백한 배추 나물 만드는 법

김장철 이 맘때쯤이면 딸아이가 많이 좋아해서 자주해서 먹는답니다
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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배추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

물이 팔팔 끓으면 배추를 넣어 주세요

냄비

뒤집어 가면서 데쳐 주세요 대 있는 쪽을 눌러서 가볍게 들어가면 불을 꺼주세요 물컹거릴정도로 데치면 맛이 없답니다

조리주걱

차가운 물에서 두번 씻어 주세요

채반

채반에 물기를 빼주세요
배추는 수분이 많아서 완전히 꼭 짜야 된답니다

믹싱볼

양녕을 넣어 주세요
모자라는 간은 가족의 기호에 맞게 가감해 주세요
팁-주의사항
배추 나물 무침은 간이 싱거우면 맛이 없답니다 배추 데칠때는 물컹거리지 않게 데쳐 주세요

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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