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2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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콩비지 1팩을 그릇에 짜 줍니다.
간 참깨 1큰 술을 넣어 줍니다. 물 1컵을 넣고 저어줍니다.
뚝배기를 준비해 줍니다. 먼저 센 불에서 시작합니다.
뚝배기에 간 돼지고기 200g을 넣어 줍니다.
신김치 1/8포기(300g)를 잘게 썰어 넣어주고, 김치 국물 반 컵(100CC)를 넣고 3분간 볶아 줍니다. 김치 국물 반 컵(100CC)를 넣고 3분간 볶아 줍니다.
콩비지 1팩을 넣고, 참기름 3큰 술을 넣고 6분간 저어가면서 끓여줍니다.
물 1컵(200cc), 다진 청양고추 1/2큰 술,
새우젓 1/2큰 술을 넣고 다시 한 번 3분 간 저어주며 끓어줍니다.
설탕 1/3큰 술을 넣어 감칠맛을 살려 줍니다. 마지막으로 기호에 따라 파와 고추가루를 넣어 줍니다.
맛있는 콩비지찌게 완성!

등록일 : 2016-03-16 수정일 : 2016-12-06

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레시피 작성자About the writer

주방이야기

실시간 황금레시피 주방이야기, 맛요하세요~*^^

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 돼지고기 없이도 깊고 진한 콩비지찌개의 맛을 낼 수 있다는 점이 많은 칭찬을 받고 있습니다. 돼지고기를 추가할 경우 간장이나 새우젓으로 간을 맞추면 좋고, 직접 갈아서 사용하는 비지로도 맛있게 요리할 수 있어요. 조리법이 간단해 쉽게 접근할 수 있다는 점도 매력적이에요.

맛 만족도

  • 맛있어요

    100%
  • 보통이예요

    0
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    50%
  • 보통이예요

    40%
  • 어려워요

    10%
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요리 후기 38

qpxhd**** 2020-07-13 08:47:50

두번 이 레시피로 끓였는데 신랑이 너무 맛있다고 사무실 출근할때 싸달래서 저는 제대로 먹지도 못하고 다 보냈네요. 좋은 레시피 감사하게 잘 활용하겠습니다. 

samijk123 2022-06-14 21:30:03

레시피대로 하니 정말 맛있네요 ^^ 덕분에 잘 먹었습니다! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요 

우리나라만세- 2024-02-07 10:49:08

비지찌개 식당을 갈까 고민하다가 직접했는데~ 간단하고 맛있네요~ 전 찌개용 고기로 했는데 큼직하게 씹히고 맛나네요! 

댓글 10
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