Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

78,642
상품목록
main thumb
눈누난나02

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

날씨가 더워서인지 왜케 짭쪼름한 음식이 생각나는지....
더운날씨 입맛 돋아줄 강된장 요리해봤답니다 ^^
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기, 야채, 두부 재료 준비하구요
(버섯이 있다면 버섯도 넣어줘도 되요)
감자.양파.두부는 조금 작게 깍둑썰기 하고,
파, 고추는 살짝 다지는 느낌으로 잘라줍니다.
뚝배기에 기름 살짝만 두른 후 소고기 넣고 색이 변했다 싶을정도 볶아지면,
그럼 감자와 양파 넣고 살짝만 더 볶아줍니다.
이제 쌀드물 2/3컵을 부어준 후,
된장 3, 고추장 1/2, 고추가루 1/2, 다진마늘 1, 매실액 1
(고추가루나 고추장 둘중 하나 생략해도 된답니다 ^^)
넣고 보글보글 한번 끓여줍니다.
(끓어오를때 불순물 제거해주시구요)
한번 끓어오르면 파, 고추, 두부넣고 보글보글 끓여주면
(물론 맛을 보고 취향에 따라 양념을 조절해서 끓여주세요)
강된장 완성입니다.
강된장은 살짝 국물을 적게하고 짭조롬하게 하는게 매력이죠 ^^
여름철 입맛없을때 짭조름한 강된장에
밥 척척 비벼 먹으면, 입맛 제대로 돋아줍니다.
물론 상추에 싸먹는 강된장도 완죤 꿀맛이지요~ ^^
요즘 무더운 날씨에 입맛이 없다면 강된장 한번 해서 드셔보시는건 어때요?

등록일 : 2018-06-26 수정일 : 2018-06-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 18

머꼬제비 2024-05-23 09:27:45

다진고기 대신 국거리로 만들었는데 맛있어요~ 간도 삼삼하니 짜지않고 딱 좋네요 

가인이네 2019-11-02 13:13:37

소고기안넣고 야채만볶아서 끓였는데도 맛있어요. 감사합니다. 자주 해먹을것같아요 

키작은새댁 2018-07-27 10:44:16

눈누난나님~ 아침에 양배추가있어서 강된장에다 먹음 좋겠다해서 레시피보고 했는데 참 맛있네요~~두부가 없어 못넣었는데ㅜ담엔 두부도 넣어서 맛있게 먹어보려구요~~^^ 

쉐프의 한마디2018-08-06 18:22:14

제 레시피가 도움이 되셨다니 좋으네요~ 감사합니다 ^^

댓글 4
파일첨부
간장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
쥐포볶음 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
오리무쌈말이 맛보장 레시피
더보기
마약계란 맛보장 레시피
더보기
겉절이 맛보장 레시피
더보기
탕후루 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살 맛보장 레시피
더보기
감자국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피