코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

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코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

꼬들꼬들한 살에 짭짜롬한 맛까지
과식을 하게만드는 집밥느낌 물씬나는 코다리찜!

세상의 모든 레시피 만개의레시피

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

코다리
2마리 구매
무
1/6개 구매
대파
1대 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
물
1종이컵 구매

[양념 재료]

간장
1/3종이컵 구매
고춧가루
2숟가락 구매
맛술
3숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
후추
약간 구매
다진 마늘
2숟가락 구매
다진 생강
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진생강 손질법

동영상

조리순서Steps

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코다리는 쌀뜨물에 잠시 담가 준비한다.

무는 큼직하게 자르고, 대파, 청고추, 홍고추는 어슷 썰어 준비한다.

양념 재료에서 간장을 제외한 모든 양념을 넣어 양념장을 만든다.

쌀뜨물에 담근 코다리는 물기를 제거하여 준비한다.

냄비에 무를 넣고 물 1종이컵과 간장을 넣어 넣어 한소끔 끓인다.

한소끔 끓인 냄비에 코다리와 양념장을 넣어 조린다.

뚜껑을 닫아서 중불로 약 7~10분간 익혀요

뚜껑을 열고 대파, 청고추, 홍고추를 넣어 뚜껑을 닫아 한소끔 끓여 완성한다.

코다리찜 관련 상품

등록일 : 2019-02-22 수정일 : 2019-02-22

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레시피 작성자About the writer

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AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 코다리찜 레시피는 간단하게 만들 수 있으며, 대체로 맛있다는 긍정적인 반응이 많습니다. 개인의 기호에 따라 간장과 설탕을 조절하면 좋으며, 맛있는 감칠맛과 적절한 간이 특징입니다. 요리에 대한 자신감이 부족한 사람도 쉽게 따라 할 수 있다는 평이 많습니다. 다만, 몇몇은 단맛이 강하거나 싱겁다는 의견도 있습니다. 전반적으로 가족과 함께 즐기기에 좋은 요리로 평가되었습니다.

맛 만족도

맛있어요

80%
보통이예요

15%
맛없어요

5%

난이도

쉬워요

70%
보통이예요

25%
어려워요

5%

인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.

포토 리뷰 6

요리 후기 29

피리도리 2020-10-22 18:53:02

처음해본코다리찜! 맛이대박이에요~ 꼭해보세요~ 잘먹을께요~앞으로도좋은레시피부탁합니다~

수박이900 2021-01-07 22:06:36

조금 싱거워서 간장을 더 넣고 새빨간게 좋아서 고춧가루 더 넣고 단맛은 살짝 줄여서 맛있게 만들어 먹었습니다~

조미모 2019-10-28 21:40:17

저희가족에게는 단맛이 너무 많았고, 약간 싱거운 맛이었으나, 이 레시피가 많은 용기를 주었습니다

댓글 6

#코다리찜 #생선찜 #반찬 #밥도둑 #집밥 #코다리

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