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닭은 어떤 닭이든 한마리 양이기만 하면 되지만 기준은 마트에서 파는 닭볶음탕용 닭 한마리이다.
닭고기는 닭다리순살을 추천한다.(퍽퍽살쪽은 양념이 잘 안베어 맛이 없는경우가 있다)
들어가는 떡 양에 따라 양념의 양을 조절한다. 떡을 200g 이상 넣을경우 양념을 2배로 한다.
약불
약불에서 볶다가 마무리는 강불로 살짝
등록일 : 2020-12-16 수정일 : 2020-12-16
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맛있게 잘먹었습니다! 적어주신 레시피에 굴소스 1스푼 더 섞어서 양념장 만들었습니다. 그리고 다 볶고 난 후 마지막에 불맛을 위해 화유 2스푼 넣어주었습니다 다 먹고 밥 넣고 수분기 날려주면서 볶아 먹으면 싱크로율 95프로는 나와요:):)
정말 맛나요!!^^ 닭가슴살에 떡국떡넣고 청양고추도 없고 그냥 양파넣고 있는재료로 만들었음에도 맛이 좋네요. 담엔 재료갖춰 제대로 도전~!!
오븐으로 굽기 귀찮아 식용유와 미림넣고 구운 다음 양념에 불닭소스 고추 대신에 넣어 먹었어요! 짱맛 ㅎㅎ 소스까지 밥에 비벼먹었답니다~
정말 맛있어요! 지코바치킨 먹어본 적 없는 외국인남편도 좋아하는 맛 ㅋㅋㅋ 저는 에어프라이어로 하면 닭이 좀 딱딱해지는 거 같아서 팬에 볶아서 하는데 넘넘 맛있습니다. 좋은 레시피 감사해요~~
외국이라 양념통닭 시켜먹어도 케챱맛이 엄청나서 맛이없었는데 이젠 그냥 집에서 만들어먹어도 되겠어요! 요리하니 치킨 부피가 줄어들어서 다음엔 치킨 6피스로 해야겠어요. 감사합니다.! 아! 떡도 지이이인짜 맛있었어요! 떡도 많이 넣어야겠어요ㅎㅎ
와~이거 이래도 되나요?ㅋㅋ 와이프가 여기 양념을 너무 좋아해서 만들어 먹었는데 또 찾네욬ㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있어요 맛도 알아볼수 없을 만큼 비슷하고요 ㅎㅎㅎ
사먹는거보다 훨씬 맛있어요. 진심 최고의 레시피네요. 참고로 다른 후기보고 간장 1숟갈 빼고 굴소스 1스푼 첨가했구요 올리고당도 1스푼 뺐습니다. 닭다리살 350그람짜리 두팩하면 딱 좋을듯요
지코바 레시피 몇번따라해봤는데 다 고추장맛만 나고 별로였는제 이 레시피는 꽤 많이 비슷해요! 닭고기 말고 떡꼬치 해먹어도 맛있을거 같아요! 양념양을 좀 더 많이 해서 치킨먹고 밥 볶아먹어도 좋을거 같습니다!
완전 강추합니다!! 좋은 레시피 감사해요. 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 두 번째 도전인데, 확실히 닭을 양념에 굴릴 때 시간들여 웍질하니 더 쫀득하고 진하게 맛이 입혀지네요. '냉장고 비우기' 주간이라 집에 있는 닭다리를 사용했어요. 다릿살 칼집 주고 오븐 굽기전, 오일 굴릴때 소금간을 조금 했구요. 떡이 없는 관계로 냉동실에 뇨끼 사용했네요. 물론 떡보다는 어울림이 덜하지만 아쉬움은 달랬습니다. 정말 식재료, 손질 난이도 대비 맛과 효과 탁월합니다!!
이 레시피 진짜 대박이에요. 닭비린내, 비계 등에 민감해서 지코바 스타일 아니면 닭요리 잘 못 먹는데 레시피 괜찮은거 같아서 용기내서 만들어봤습니다. 제가 도전해본 레시피 중에 단연 최고에요!ㅜㅜ 감사합니다.
지코바랑 양념치킨 중간맛? 첨엔 닭볶음탕용으로했다가 이번엔 닭다리만으로 했어요 올링고당쪼꼼덜넣어었는대 매콤하고 너무 맛있어요! 맵찔이 남편도 좋아하네요 닭껍질이 있는부분이 맛있어요
닭다리살 두팩으로 했구요 물엿 4스푼을 2스푼으로 했더니 딱 좋더라구요. 닭을 에어프라이기에 구웠더니 담백하더라구요 양념 너무 맛있네요 맥주안주로도 좋아요
맛있어요 지코바랑 비슷해요! 키포인트는 반드시 청양고추를 넉넉히 넣어 고추향이 베어들게하는것, 적혀진 정량대로 후추 한숟가락!!!후추 톡톡으로 찔끔 넣으면 맛이 다릅니다 , 외국인 남편이 좋아해서 자주 만들어요~ 굿레시피
오 진짜맛있어요!!!!!에프에 닭구워서하니 오븐치킨식감이고 신랑이매운걸 못먹어서 청양고추만 조금 덜넣었는데 아주맛있어용ㅎㅎㅎㅎ 다음에도 종종 해먹어야겠어요
혹시 몰라 청양고추를 2개 넣엏더니 3개 다 넣어도 될뻔 했어요 레시피대로 했음 완전 지코반데 그래도 아이들이 너무 맛있다고 밥이랑 잘 먹었어요 담엔 레시피대로 청양고추 넣고 다시 해볼께요 레시피 넘 감사합니다^^♡♡
맛있어요. 전고추를 좋아해서 청양고추 6개 넣고,아래후기따라 굴소스도 한스푼 추가했어요.남편도 맛있다고 한마리 다먹었어요. 그런데 저희입맛엔 달아서 다음엔 설탕을 안넣거나 물엿을 두스푼 정도 덜 넣어야겠어요. 그래도 기본적으로 아주 맛있는 레시피였습니다
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@6948608
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