Name: 백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 새송이버섯 약간; 청양고추 1개; 양파 1/2개; 대파 1/3대; 쌀뜨물 적당량; 고춧가루 2큰술; 설탕 1/2큰술; 간장 1큰술; 고추장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 들기름 1작은술; 새우젖 1작은술

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스카이윤

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

집밥에서 두부요리 자주 하지만
짜글이속 두부는
어떤 반찬보다도 맛있는 거 같아요

양념이 잘 스며들어 먹음직스럽게 조려진
두부짜글이
밥 도둑임은 사실이네... @.@

다시 보아도 먹음직스러운 ,,
두부짜글이
백주부님레시피로 만들기 시작해요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
새송이버섯
약간 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3대 구매
쌀뜨물
적당량 구매

[양념장]

고춧가루
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들기름
1작은술 구매
새우젖
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

두부와 야채들은 먹기 좋은 크기로
잘라 준비해주세요

분량의 양념장 만들어 주고~

팬에 버섯과 야채들을 양념과 잘
섞어주세요

오목한 팬에 양념이 된 야채와 버섯을
깔아주고
위에 두부를 자연스럽게 올려줍니다

양이 많으면 야채와 두부를 중간중간
섞이게 올려주면 좋아요
두부에 양념이 더 잘 베여요

밥하면서
준비해 두었던 쌀뜨물을
재료들 위에 자박하게 부어줍니다
멸치 다시마 육수도 좋아요
이제 중불에서 끓여주기 시작해요

너무 센 불에서
졸이다 보면 양념이 골고루
배기 전에 눌러 탈수도 있어요
중불에서 서서히 졸여주는 것이
맛있는 백종원 두부짜글에
포인트랍니다

맘에 들게 ,, 자박하게
조려지면 대파를 넣어주고 한소끔
끓여주면두부짜글이 완성이에요
들기름이 들어가선가 보드랍고
잘 조려져 먹음직스러운 두부짜글이
맛있어 보이지요 ~ +.+

늘 고기를 넣어 만들었던 짜글이
두부만 넣었어도
행복한 밥상으로 충분하네요
깻끗하게 클리어~~~ +.+
오늘 저녁 두부짜글이 만들어 보세요
반찬 걱정 없이 충분히 만족할 거 같아요

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등록일 : 2017-06-17 수정일 : 2017-06-19

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레시피 작성자About the writer

스카이윤

http://blog.naver.com/skydownyun

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 두부 요리 레시피는 간단하면서도 맛있고, 재료에 따라 다양한 변화를 줄 수 있어 인기입니다. 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있으며, 가족들에게도 호평을 받습니다. 일부는 양념 비율 조정이 필요하다고 언급합니다. 결과적으로 다양한 재료로도 풍부한 맛을 낼 수 있어 많은 사람들이 만족하고 있습니다.

맛 만족도