제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

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제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

매콤한 양념장만 만들면 돼지고기도 닭고기도 괜찮아요!!!!
제육양념은 언제나 사랑이쥽?????
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

돼지고기
400g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
청양고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
통깨
약간 구매
물
5숟가락 구매
식용유
약간 구매

[양념재료]

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
1.5숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
다진 마늘
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파와 당근은 채 썰고 청양고추, 홍고추, 대파는 어슷 썬다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

돼지고기에 양념장을 넣어 섞은 뒤 20분간 재운다.

돼지고기는 앞다리살이나 목살을 사용해요.

글러브센스 주방 위생장갑

달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶다가 양파, 당근, 물을 넣어 볶는다.

고기가 익으면 청양고추, 홍고추, 대파를 넣은 후 통깨를 뿌려 완성한다.

고추장불고기 관련 상품

등록일 : 2019-11-03 수정일 : 2019-11-04

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 3

요리 후기 11

초록초록 2023-03-28 23:27:29

기본적으로 맛있는 레시피. 간도 적당했어요. 싱겁지 않아요. 밥숟가락 계량 레시피 감사합니다~~

요리하는딸 2022-09-03 19:46:38

소스 만들 때 생각보다 너무 적어서 더 넣어야 하나 하다가 그냥 했는데 안 부족하더라고요. 맛있으시다고 하셨오요!!

맑은하늘 2023-04-04 19:27:42

애들이 너무 맛있게 잘 먹더라구요 남은 양념에 밥비벼서 김가루 올려서 먹었는데 최고네요

이제막요리시작한자취생 2020-10-31 00:55:10

고기양을 좀더 많이 했는데 생각보다 괜찮게 되었어요 대신 색이 좀 안나와서 고추장이나 고추가루 더 추가하면 좋을듯 싶어요

은혜 2019-11-08 22:59:12

저녁에 남편 해줬는데 맛있다고 칭찬세례 연거푸 받았어요 양념 최고에요 한 끼 뚝딱했네요 또 만들어 먹을 거에요 다 먹었거든요.^^ㅋㅋ

아린욜렛 2024-06-03 21:59:28

매번 고추장불고기 노래하던 신랑한테 혹시나 하고 만들줬는데 신랑도 지인들도 다들 맛있다네요~~ㅎㅎ 앞으로 애용하는 레시피가될꺼같아요 감사합니다 ㅎ

정예은 2024-03-11 21:22:03

남편이 너무너무 맛있다고 엄지척 했어요! 너무 쉽고 맛있었어요. 싱겁지도 않습니다!

찌우니77 2020-06-23 20:54:45

급히 만드느라 양념에 고기 제우는것은 못했는데 그래도 좋았네요.

지써비 2019-12-12 18:37:35

쉽게 요리할수 있어서 맛있게 먹었어요

햇살s 2019-11-07 09:09:48

좋은레시피로 많은도움 감사합니다~~

사는게 다 그런거지 2019-12-11 23:42:53

잘해먹었어요. 맛있네요.

댓글 4

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