Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,113,040
상품목록
main thumb
뽀새댁

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

https://www.youtube.com/channel/UCRS3R1a_GKvORZI_0lnnQRw 제 유튜브 채널도 함께 봐주시면 좋을거 같아요 +_+ 지난 번 집에서 삼겹살 구워 먹으려고 상추 한봉지를 사뒀는데 상추가 많이 남았어요~ 남은 상추를 가지고 반찬을 해먹으면 어떤게 좋을까.. 생각하다가 고기 반찬, 밥 반찬으로 제격인 상추겉절이에 도전해보았답니다~+_+
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주세요~!
이제 상추를 흐르는 물에 3~4번 씻어주세요
깨끗하게 헹궈준 상추는 꼭 물기를 제거해주세요~! 물기 제거해주신 다음 먹기 좋은 크기로 4등분 정도 해주세요~

물기 제거에 따라서 맛이 달라질 수 있다는 거 주의해주세요~^^

볼에 상추를 담고 그 위에 양파 반개 썰어준 걸 담아주었는데요~ 이렇게 상추위에 양파 담으면 일단 기본 재료는 끝! 넘나 간단하죠~?
양념장을 만들어줄건데요! 간장 3스푼, 고추가루 1스푼 반, 매실액 2스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 1스푼 다진마늘 T스푼 반, 식초 1/2 스푼을 넣고 잘 섞어주시면 된답니다~+_+ 넣어주시는 양은 본인 입맛에 맞게 가감해주시면 되세요~

새콤하게 드시고 싶으시면 식초를 더 넣어주셔도 좋구요~
단 맛을 원하시는 분은 매실액 or 설탕을 추가해주세요^^

이제 상추위에 양념장을 올려주시구요~
조물조물~~살~살 버무려주세요
양념장이 잘 버무려진 상추와 아삭아삭해보이는 양파까지 이제 완성이에요~♡
처음에 12장을 할 때 워낙에 상추가 많은가? 하는 생각이 들었는데요~ 시간이 지나면서 상추의 숨이 죽으면서 양이 작아보여요~ 상추겉절이는 만든 직후에 바로 먹어주는게 좋아요~+_+ 시간이 지날 수록 아삭한 식감이 줄 수 있다고 하더라구요
다음에는 봄동겉절이도 한 번 도전해볼까해요~! 새콤달콤한 상추와 아삭한 식감의 양파덕분인가 겉절이 홀릭되었네요^^ 봄날씨가 되면서 입 맛 없으신 분 한번 만들어 드셔보세요~ 밥 반찬으로 초간단 만들 수 있는 밥도둑이 따로 없답니다~♡

등록일 : 2017-03-24 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 232

慈明!~ 2020-04-06 19:35:39

멋있게 맛있게 덕분에 해먹었습니다~~^^* 단맛을 좋아해서 매실액만 한스푼 더 넣었네요~^^*  

쏘로쏭 2020-04-20 18:28:03

저희가 작게 밭농사를 짓고 있는데, 정말 매일 만들어 먹습니다:-) 레시피 너무너무 감사해요! 

착한엄마 2024-06-04 19:44:54

쉬우면서 아주 맛있게 요리했어요. 텃밭에서 가져온 상추로 겉절이 했더니 더 맛있네요. 

댓글 25
파일첨부
닭날개구이 맛보장 레시피
더보기
동그랑땡 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
순두부 맛보장 레시피
더보기
참치볶음 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
닭다리스테이크 맛보장 레시피
더보기
상추겉절이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피