Name: 청국장찌개 맛있게 끓이는법 (수제청국장)
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 청국장; 쌀뜨물 10개 (또는 육수용 멸치); 돼지고기 찌개용 100g; 배추김치 1컵; 양파 1/2개; 파 20cm; 호박 1/2개; 두부 1/2모

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용주부

청국장찌개 맛있게 끓이는법 (수제청국장)

발효식품인 청국장은 정장작용에 도움을 주기에 장 건강이 신경 쓰인다면 청국장 종종 먹는 게 좋아요. 오늘의 요리 건강한 음식!! 맛있는 청국장 끓여보아요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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요리집게
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

청국장을 준비해요.

청국장이 많다면 냉동 보관하면 오래 먹을 수있 어요.

냄비에 육수용 멸치를 넣고 끓여요. 멸치 육수가 우러나오면 멸치를 빼고 청국장을 넣고 끓여요.

냄비

돼지고기와 송송 썬 신 김치를 준비해요.

파, 양파, 호박 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

두부도 사각으로 썰어 준비해요.

청국장이 잘 풀렸다면 돼지고기를 넣어요.

요리집게

김치도 넣고 보글보글 끓여요.

파, 양파, 호박을 넣고 같이 끓여요.

야채가 익어갈 때쯤 송송 썬 두부를 넣고 한 번 더 끓여요.

두부가 익으면 맛있는 청국장 완성!!

국자 , 대접

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-11-03 수정일 : 2023-11-03

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

요리 후기 1

박상암 2023-11-16 18:37:39

레시피되로하긴했는디 맛이 어쩔란디 모르겠네요

#청국장끓이는법 #청국장

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