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등록일 : 2015-07-10 수정일 : 2023-08-03
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오이 두개 가지고 급하게 만드느라 고춧가루 빼먹고 만들어서 먹었는데 새콤한게 먹을만 하네요. 둘이서 다 먹었는데 다음엔 고춧가루 넣고 제대로 만들어 먹어봐야겠어요~^^
레시피 그대로 했는데 친정엄마 입맛에는 식초가 조금 많이 들어간듯 했나봐요 담에는 조금 줄여서 드려야겠어요 그래도 솜씨 좋다며 맛있게 드셨어요ㅋㅋㅋ 감사합니다^^
물기를 최대한 제거 해줘도 그 다음날 되면 물이 많이 생기네요..그래도 바로 먹는거 보다 그 다음날 먹는게 더 맛있는거 같아요. 너무 맛있어요^^ 두번째 해 먹네요. 이제 오이무침은 이 레시피로 정했어요~
맛난 오이무침 잘먹었습니다. 신랑은 반찬가게에서 사왔냐고 물어요. 알면서 왜냐고 물었더니 맛있대요.맛있게 먹어줘서 그냥패스. 한번더 해먹어야 되겠어요
오이 2개 기준 양파 반개 고춧가루3 국간장2 설탕0.5 식초1(신걸안좋아해서) 다진마늘1 매실액2 깨를 갈만한게 없어서 그냥 통깨 적당히 뿌리고 싱거운것같아 추가로 참치액1 멸치액젓0.5 설탕0.5 추가하니 매콤하고 간이 딱 맞게 잘됐어요 ㅎㅎ 감사합니다 ~!! ☺️
세번째인데 전체적인 양념양을 줄이고 부추를 보탰더니 더 건강한 맛이 나는거 같습니다 계속 이 레시피로 오이 양파 부추 많이 먹게 될거 같습니다 감사합니다^^
저는 아삭한 식감이 좋아서 절이는거 패스 하고 이 레시피로 3번 만들어 먹었어요 식초 조금씩 설탕 조금씩 빼고용 ㅋㅋ 맛있어요 냉장고 넣어놔도 물도 많이 안생기고요 아삭한 그느낌 그대로..! 가시 오이 말고 매끈한 오이 썻는데 정말 맛있습니다
첨해보는데 대성공이네요^^ 저는 오이 두개로 했는데 고춧가루만 그대로 하고 다른 양념은 조금씩 추가해서 만들었네요 좋은 레서피 감사합니다^^
오이3개를 해서 양념을2.5배로 넣어서 했는데도 양념이 많은 것 같아요 하지만 맛은 good!!이 앞으로 이 레시피 많이 찾을 것 같아요 ㅎ다음엔 수저계량을 다르게 해보아야 겠네요..ㅎ
오이 세 개로 했는데 소금 더 뿌리고 집에 매실 없어서 식초 더 넣었어요. 오이무침 좋아하는 신랑이 맛있다고 그자리에서 다 먹네요. 너무 감사하고 다른 레시피도 참고할게요.
저녁에 오이3개 가지고 레시피에 있는 양념비율 맞춰서 만들었어요 고기 구워서 상추쌈과 같이 먹었는데 짜지도 않구 맛있네요 금방 먹을거 같아요
처음 만들어봤는데 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 지금 두번째로 만들었는데 좀더 새콤하게 먹으려고 식초를 좀더 넣었네요. 잘머겠습니다~ ^^
전 오이무침을 절이지 않고 그냥 무쳤는데 '배고픈엄마'덕분에 오이무침이 넘 쉽고 맛있게 무쳐졌어요. 식탁에 올려 놓으니 딸이 계속 집어먹네요 ㅎㅎ 감사합니다~~~^^
넘 맛있어서 오늘 3번째 만들어 먹었어요~ 간도 딱 맞고 넘넘 맛있네요. 포인트는 오이 절인 후 물을 꽉 짜주는게 좋은 것 같아요! 맛있게 잘 먹었습니다. ㅎㅎ
저두나름 엄마한테전수받은오이무침으로 사람들한테 많이 칭찬듣고했는데 아들이 다른맛오이무침먹고싶다해서 이방법으로도전했는데..헉..다들 더맛있다고난리입니다..단연컨대 최고입니다 고맙습니다..맛있는 반찬 훌륭한레시피입니다♡
이거 해 먹으려고 오이 사요 ㅋㅋ 1년 동안 이 레시피로만 오이무침 해 먹었습니다. 싱싱하고 아삭헌오이 좋아해서 ... 오이 씻어서 절이지 않고 양념 넣어서바로 무쳐 먹으면 없던 입맛도 살아 납니다! 손님 와도 얘는 꼭 내요~ 다들 너무 좋아해요~
3일 전에 큰 오이 3개로 만들어 먹었는데 혼자서 이틀만에 다 먹었어여~ 오이 물 안짜고 그냥 만들었더니 오이에서 물이 많이 나왔더라구요. 오이 다 먹고 남은 국물에 간장 좀 추가해서 국수면 넣고 비벼 먹었어여~ 오늘은 큰 오이 6개로 만드는 중이에여~ 오이 절이고 있는 동안 양념 만들어 놓고 리뷰 남겨요~ 아 정말 너무 맛있어여~!!
레시피대로하긴했는데 양념한가지가 빠져서인지 ?.. 바쁘게 후딱해서인지 ... 좀 맛이 .. 식구들이 맛있다고하지는않네요... 담에 할때는 더 자신있을껏 같아요
저는 식초 빼고 저리지 않고 후루룩 더 오이가 아삭한 식감을 좋아 해서 저리지ㅡ않고 먹어여 식초도 나중에 아삭한 식감을 떨어뜨려 식초 없이 먹어요
국간장이 없어서 조미료와 소금으로 대체하고 신랑이 신거싫어해서 식초줄이고 하니까 맛있어요~~^^저희는 금방없어지지않아 참기름 안넣었어요~
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@6830098
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