Name: 시금치된장무침 나물반찬
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 200g; 된장 1T; 고추장 1/3T; 다진마늘 1/3T; 깨 1/3T; 참기름 1/3T

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좋아좋아3

시금치된장무침 나물반찬

시금치 된장무침 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g 구매

[양념]

된장
1T 구매
고추장
1/3T 구매
다진마늘
1/3T 구매
깨
1/3T 구매
참기름
1/3T 구매

노하우

조리순서Steps

키 큰~~ 시금치 입니다 ㅎ
대충 정리하고
먹기좋게 길이로 2~3등분 했어요

끓는물에 초록초록하게 데쳐 줍니다
굵은소금 넣고 데쳐요

흐르는 물로 재빨리 열기 식히고
두어번 헹궈 주었어요

시금치에는 수산성분이 있다 하지요
흐르는 물로 씻는 과정에서 사라진다 하지만
찬물에 5분 담궜다 사용 합니다

그동안 양념 만들게요
된장(1T), 고추장(1/3T), 다진마늘(1/3T)
깨(1/3T), 참기름(1/3T)
잘 섞어요

물기 제거한 시금치는
먹기좋게 썰어주고
볼에담아 조물조물 무칩니다

시금치된장무침 관련 상품

등록일 : 2022-04-20 수정일 : 2022-04-20

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#시금치 #시금치무침 #시금치된장무침 #시금치고추장무침 #나물반찬

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