어묵부추무침: 지루한 밥상 상큼하게

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재미마미

어묵부추무침: 지루한 밥상 상큼하게

어묵과 부추를 무쳐 만든 초간단 밑반찬

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

네모어묵
3장 구매
부추
100g 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

양조간장
2큰술 구매
발사믹식초
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
탱귤청 또는 매실액
1큰술 구매
요리생강
1작은술 구매
들기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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어묵은 데친 후 헹궈 썰고 부추는 길이에 맞춰 등분, 양파도 너무 굵지 않게 채썰어주세요.

양념재료를 섞는다. 일반식초를 사용할 경우, 단맛은 더 추가해 주세요.

양념에 준비한 재료를 넣고 무친다.

들기름 두르고 깨소금+통깨를 넉넉히 넣는다.

어묵무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-26 수정일 : 2022-01-27

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#어묵부추무침 #어묵초무침 #어묵 #부추 #어묵반찬 #오뎅 #반찬 #밑반찬 #무침 #집밥

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