<통통한 계란 오믈렛 만들기>

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요리하는박쌤

<통통한 계란 오믈렛 만들기>

모양 만들기는 살짝 난위도가 있지만 만든 사람도 먹는 사람도 모두 만족하는 부드럽고 예쁜 오믈렛 만들기입니다.

1인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
생크림
1Ts 구매
버터
약간 구매
식용유
1Ts 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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1. 계란3개, 생크림1Ts, 소금 약간을 넣고 잘 섞은 후 체에 내려주세요.

계란3개, 생크림1Ts, 버터 약간, 소금 약간

18cm후라이팬 , 나무젓가락

2. 후라이팬을 달군 후 식용유1TS, 버터 약간만 넣고 팬을 코팅 후 준비한 계란물을 부어주세요.

3. 굉장히 현란한 젓가락질로 스크램블을 부드럽게 만들어 주세요.

4. 모양을 만들어 주세요.

: 약한불에서 스크램블을 하고 모양을 잡아야 표면이 매끈하게 완성됩니다 완성된 후 표면에 버터를 칠해주면 윤기도 반짝반짝.

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등록일 : 2021-06-02 수정일 : 2021-06-06

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요리하는박쌤

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#계란요리 #오믈렛 #양식 #브런치 #계란오믈렛

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