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등록일 : 2015-06-26 수정일 : 2015-06-29
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맛나요 훌륭함다 저희집은 싱겁게 먹는편이라 간장,식초,고춧가루 1스푼씩 덜 넣었어요 손님초대하게된다면 레시피대로하면 좋을듯요 잘먹었습니다^^
어머어머 부추 양념이 너무 맛나서 아주 오리보다 더 인기가 좋았어요. 글고 엄청 빨리 먹을 수 있어서 다른 료리에도 아주 그냥 부추겉저리를 곁들입니다. 진짜 감사해여. 복받으실 거예요^^
수육에도 잘 어울리는 맛이에요~ 부추 다듬기 구찮아서 안하고싶은데 식구들이너무 좋아하니 안할수가 없네요. 맛 보장!!!! 최고입니다~~~~
부추무침.. 그닥 크게 기대안했는데.. 신랑도 별로일거같은 반응이었는데.. 맛있대요 ㅋㅋ 한단사서 부추전도하고 하려고 3/1만 무쳤는데 부추 다 무쳐달라고 부추무침에 밥도 비벼먹고싶다하네요 부추무침에 밥비벼먹으면 다른반찬없이 한공기 먹을거같다고... 오리고기보다 메인은 부추무침이었던거같습니다..전 간장3 식초1 설탕2넣었는데.. 다음엔 레시피대로 한번..! ㅎ
조리법이 간편해서 금방 했어요. 오리와 조화로운 맛이에요. 양파가 많이 들어가는데 맵고 아린 걸 덜 좋아하는 분은 얇게 썰고 미리 물에 담가두었다가 무치는 게 좋을 것 같아요. 맛있게 먹었습니다 감사합니다!^^
와 맛있어요!!부추 대박 ! 저는 오리훈제를 에어프라이어에 팽이버섯깔고 그위에다가 구웠어요. 180도 6분 뒤집어서 6분하니까 맛있더라구요
요리법도 간단하고 맛있어요ㅎ저희는 집에 돼지고기가 있어서 오리대신에 삼겹살로 했는데요.맛나긴 했지만 오리가 더 맛있었겠다는 생각이 드네요
그동안 해본 부추무침중 최고의 맛~ 간장소스는 먹기직전에 넣는게 최고의 팁 인듯 그리고 마늘 향 내서 고기 굽는것도 맛의한수~훈제오리 가끔 먹었는데 자주 먹게될것 같아요~레시피 감사합니다
첨에 설명대로 부추랑 양파를 무쳐 먹어보니 니맛도 내맛도 아니라서 이게 뭔가 했었는데 간장소스 부어 먹었더니 헐.. 맛이 확 돌더라구요. 완전 신기ㅎㅎ 이 방법르로 남은 부추도 무쳐 먹으려고 합니당. 감사해요. 만족스러워서 오래간만에 후기 남깁니다.
후기 남긴줄 알았는데 아니었더라구요. 600그람 많다고 생각했는데 부추가 입을 향긋하게 해줘서 둘이서 순식간에 없애버렸어요. 잘먹었습니다!
다 좋은데 제가 좀 길게 잘려져 배송 온 부추를 그대로 사용해서 그런지.. 아니면 간장 양념장을 직전에 버무려서 그런지.. 부추가 숨이 죽지않고 너무 뻣뻣해서 먹기가 좀 힘들었어요.. ㅠㅠ 가뜩이나 저도 느끼고 있었는데.. 평소에는 해주는 대로 잘 먹던 신랑이 "부추를 한번 볶지 그랬어.."라며 중얼중얼하길래.. "누가 부추를 볶아!! 그렇게 잘하면 담부턴 오빠가 해!!!" 하면서 짜증을 냈네요 ㅠㅠ 그리고 오리를 구우며 기름이 너무 많이 나와서 팬에 기름을 밖으로 빼내면서 바삭한 느낌으로 구웠더니 고기가 좀 퍽퍽하고 풍미가 약해지더라구요..ㅠㅠ 이 요리 도전하시는 분은.. 1. 부추를 좀 짧게 썰어 간장 양념으로 처음부터 버무려 숨을 좀 죽여 놓는 것도 좋을거 같고 2. 오리를 팬에 구울때 기름을 너무 많이 제거하지 않으시는게 맛에 도움이 될 것 같습니다~
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@6829476
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