Name: 연근들깨탕으로 보양해요
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 연근 1개; 건표고버섯 4개; 들깨가루 크게 4T; 대파 1/2대; 홍고추 1/2개; 다진마늘 2/3T; 다시마 2조각

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1,980

좋아좋아3

연근들깨탕으로 보양해요

추울때 먹으면 든든하니

보양이되는 보양요리

연근들깨탕 입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

건표고버섯은 흐르는 물로 헹구고
불렸는데요
불린물 사용 합니다

연근은 껍질벗기고
얇게 썰어 준비 합니다

식초 한 방울 넣고
3~4분 끓여 살짝 삶아 줄게요

표고버섯은 기둥 자르고
굵직하게 채 썰었어요

살캉하게 삶아진 연근에
표고버섯넣고
표고버섯 우린물도 부어요
다시마 2조각도 넣고
끓입니다

우르르~~
끓으면 다진마늘, 대파, 홍고추 넣어요

들깨가루 넉넉히 넣어 주는데요
저는 크게 4T 넣었어요

끓으면
액젓으로 간 맞추기 합니다

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등록일 : 2021-02-08 수정일 : 2021-02-10

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#연근 #연근들깨탕 #보양요리 #제철요리

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