[율댕의도시락 : 간식 도시락. 담백고소 고구마버섯말이]

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율댕의도시락

[율댕의도시락 : 간식 도시락. 담백고소 고구마버섯말이]

어른아이 모두에게 너무 좋은 건강 간식입니다^^
따로 간 하지 않고, 기름에 튀기지않아도
부드럽고 고소한 고구마말이 한번 드셔보세요~

*함께한 야채닭중은 율댕의도시락 레피시란을 참고해주세요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

고구마
4개 구매
팽이버섯
1묶음 구매
아스파라거스
3줄기 구매
계란
1개 구매

노하우

조리순서Steps

고구마를 으깨어 김밥용 김처럼
넓고예쁘게 판을 만들어주세요

아스파라거스는 올리브유에 살짝 구워주고, 팽이버섯은 통째로 삶아주세요.

펼쳐놓은 고구마위에 야채와 버섯을 올려놔주세요.

고구마가 찢어지지 않게 살살말아주세요.

계란 하나와 조리용붓을 준비해주세요.
계란은 잘 풀어주도록 합니다.

약불의 팬 위에 고구마말이을 올려주고, 기름대신 계란칠을 해주며 굴려주며 익혀주세요.
노릇노릇해질때까지 계속 칠해주며 잘 구워줍니다^^

예쁘게 썰어 플레이팅 해주세요:)
팽이버섯과 고구마의 의외의 조합이 달달함과 고소함을 살려주고, 아스파라거스의 아삭함으로 전체 식감이 살아납니다:)

고구마버섯말이 관련 상품

등록일 : 2019-01-23 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

율댕의도시락

다이어트 만렙! 도시락 만드는 직장인♡ 매주 월~금 업데이트! 30분 일찍 준비한 아침으로 건강한 다이어트! 뱃살 들어가는 커플 도시락/식사 만들어보아요

#다이어트 #간식 #영양식 #도시락 #다이어트도시락 #건강식 #고구마요리 #아이들간식 #직장인도시락

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