다이어트에 좋은 두부 스테이크 홈파티 요리

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815요리사랑

다이어트에 좋은 두부 스테이크 홈파티 요리

집에 있는 재료로 만든 두부 스테이크 다이어트에 도움을 주는 두부요리~ 특별한 날 홈파티에도 잘 어울려요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팩 두부
1모 구매
닭가슴살 캔
1개 구매
표고버섯
2~3개 구매
양파
1/4개 구매
쪽파
2대 구매
달걀 흰자
1개 구매
소금
1/2티스푼 구매
부침가루 수북히
1숟가락 구매
간 마늘
1스푼 구매
버터
10g 구매
식용유
적당량 구매

[소스 재료]

토마토케첩
4숟가락 구매
우스터소스
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
물
6숟가락 구매
간 마늘
1/2숟가락 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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재료는 세척하고 두부는 물기 제거합니다 달걀은 노른자를 분리하고 흰자만 사용합니다

양파 쪽파 버섯 다지고 두부는 칼로 으깨어 면보에 넣어 물기를 가볍게 짜줍니다 소스 만들기- 작은 볼에 마늘 후추를 뺀 나머지 재료를 섞어 놓아요

볼에 다진 재료 모두 넣고 달걀흰자 소금 1/2 티스푼 과 후춧가루 약간 넣고 섞어주세요

섞은 두부는 여러번 치대고 적당한 크기로 떼어 낸 후 손바닥에서 쳐 주면서 모양을 만들어요

달군 냄비에 식용유 약간과 버터 10g을 넣고 바로 간 마늘 1 스푼을 넣어 볶아 살짝 향을 내고

만들어 놓은 소스 양념 넣고 바글바글 살짝 끓인 후 불 끄고 마지막에 후춧가루 넣어주세요

달군 팬에 식용유 살짝 두르고 두부 반죽 올려 구워요

두부 반죽을 앞뒤 옆면을 노릇노릇하게 궈워냅니다

완성 그릇에 담고 위에 소스 끼얹어 내면 다이어트에도 도움을 주는 두부 스테이크 완성입니다

두부스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-12-05 수정일 : 2018-12-05

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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댓글 4

#두부스테이크 #두부요리 #홈파티요리 #손님초대요리 #다이어트메뉴

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