포도주스 만들기

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피피꽁주

포도주스 만들기

시들해진 포도 팍팍 끓여 달콤한 주스 만들었어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

포도
500g 구매
물
500g 구매

[양념]

설탕
5큰술 구매

노하우

▶ 포도 손질법

▶ 포도 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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시들시들한 포도는 알알이 따주어요!

흐르는 물에 두 번 씻었어요!

정수 물 자작하게 붓고, 식초를 2큰술 넣어 10분~15분 정도 방치해요!

분량의 포도, 물 그리고 설탕 5큰술을 넣어요. 포도 당도가 좋다지만 주스 만든 뒤 얼음 넣고 희석해야 하니 약간의 설탕을 추가하는 거랍니다.

그리고는 팔팔 끓여줍니다.

바글바글 끓고 있는 포도는 감자 으깰 때 사용하는 도구를 이용해서 꾹꾹 눌러 포도즙과 껍질을 분리해요!

그리고는 체에 밭쳐 수저로 눌러 포도즙만 걸러요!

포도주스 뚜껑 있는 병으로 옮겨 담다 보니 500ml 한 병 나오네요~ 요건 얼음과 물을 약간만 넣어 희석해서 마시면 된답니다.

: 1큰술 = 계량스푼 15ml 기준

포도주스 관련 상품

등록일 : 2015-07-15 수정일 : 2015-07-16

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포토 리뷰 7

요리 후기 13

요린이 주부명희 2020-09-26 19:12:23

감사합니다.시들시들한 포도6송이가 생겼는데 주스만들어 먹으면된다기에 보고따라했네요. 가족모두가 전부 잘 먹어요.

뽐! 2017-09-29 13:05:55

평소 포도주스, 포도즙 안좋아했는데 이건 진짜 맛있어요~~~ 남편도 맛있다고 잘 마시네요~♡ 덕분에 집에 처치곤란이던 포도 맛있게 잘 먹고 있어요^^

152202 2020-08-29 22:53:21

성공했어요! 포도가 물러져서 고민하다가 해봤는데 맛이 좋구 쉽네요~ 감사합니다♡

똘똘맘85 2023-10-17 20:57:11

추억의 포도주스입니다^^ 저희 친정어머니가 어린시절 종종해주셨는데 그때는 포도값이 싸서 물도 안넣고 찐하게 포도로만 하셔서 먹을때 물엄청타서먹었던기억나네요. 올려주신 레시피덕분에 아들에게도 포도주스 해줄수 있어서 감사합니다, 전 물양을 조금만해서 설탕은따로안넣었습니다. 정말감사해요.

맥주 2020-09-20 13:06:34

포도가 너무 많아서 난감했은데 아주 잘 만들어서 먹었습니다! 손이 많이 가서 힘들긴했지만 맛있었어요!

금지훈 2019-08-18 01:27:55

저의짚 재무장관님(와이프)께서 너무 좋아하네요 레시피 너무 감사합니다~!!!

봉달이 2022-09-15 16:32:19

맛있어요! 너무달아서 담엔 설탕 한스푼 빼고 해야겠네용

Joohyun Kim 2019-08-17 20:00:39

역시 맛이 좋아요 식히지도 않고 다 먹었어요ㅋ

솔이야요 2019-08-20 12:27:27

덕분에 손쉽게 만들었어요 ㅎㅎ

부명숙 2018-08-15 11:37:15

맛있는 포주쥬스 잘먹었어용

dkdl7768 2020-09-19 19:57:51

오 맛잇게 잘됬어요 ㅎㅎ

가을녀자 2021-09-09 18:45:44

오 맛잇어요

주방쉐프 2015-08-30 10:51:00

맛있어요

댓글 5

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