Name: 대추청 만들기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 대추 500g; 물 1.5L; 오쿠; 도라지배즙 1팩

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55,744

홍이네

대추청 만들기

오쿠로 만드는 대추청
쉬워요 쉬워

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

대추
500g 구매
물
1.5L 구매
오쿠
구매

[양념]

도라지배즙
1팩 구매

조리순서Steps

대추세척 베이킹소다 문질러 세척 식초물 10분이상 담궜다 또세척 흐르는물에 또세척

대추는 반으로 갈라줍니다

오쿠거릉통은 안썼구요
통안에 대추와물을 넣고

약초기능설정 하면 2시간30분 다려집니다

요렇게 다려진 대추구요

요기에 잘익은 건더기는 채망에 걸러내줍니다

요래씨와 껍질만 걸러내주네요

그리고 걸러낸 과육과 대추차를 섞어서

가스렌지에 중불로 걸죽해질때까지 다려주는데요
저는 도라지배즙 한포가 보여서 같이넣어서 졸였어요

배즙을 넣으면 단맛이더 강해질듯요
요렇게 대추청 완성입니다

한김식혀서 이렇게 소분해서 생강청과함께 부모님 드렸어욤 그리고 뜨거운물에 넣고 꿀도 조금 넣어서 대추차 한잔씩 먹고 있어요

: 오쿠에 다릴때 배 생강 도라지 꿀등 같이넣고 다려도 참건강한 차가 될듯요

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등록일 : 2016-11-08 수정일 : 2016-11-08

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레시피 작성자About the writer

홍이네

즐거운주부

#건강차 #대추차 #대추청 #약차 #오쿠

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