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등록일 : 2015-06-30 수정일 : 2015-08-10
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원래 요리후기 안쓰는데 이건 쵝오에요. 취향껏 식초 좀더넣고 양념 진한거 좋아해서 쩜오배 넣었는데 맛나요맛나. 남편이 요리사인데 맛있다고 칭찬받았네요^^
양념이 정말 황금비율이에요. 돈나물도 같이 넣고 무쳤는데 박수치며 먹었어요. 모든 초무침은 이 양념이면 만능일듯요! 감사합니다!!
어제 저녁 마뉨을 위해 장을 봐서 레시피대로 했는데, 맛이 기똥차더라고요. 요새 주방에 있는 시간이 조금씩 늘어나면서 주부되는 느낌이~~~;;;
텃밭에 첫 오이수확 기념으로 생물오징어 사다 저녁반찬으로 만들어 먹었어요. 후기보니 대체로 달다는 평이 있어서 저도 간장 1, 설탕 2, 매실청 1, 식초 2.5로 했는데 딱 좋네요. 맛있는 레시피 감사합니다.
맛있어요! 오징어는 볶아먹었는데 이렇게 무쳐먹으니 상큼하고 맛있네요~ 오이 당근 없어서 파프리카와 양파 넣었구요 간장대신 액젓 1/3 넣었고 남편이 단거 안 좋아해서 설탕은 2스푼만 넣었어요 남편이 양념 맛있다고 남은 양념에 밥 비벼먹었어요~
맛나요~ 작은오징어 한마리 양파반개 쪽파있길래 조금 넣고 만들었는데 맛나요~ 다만 양념양이 좀 적은 느낌이라 다음에는 좀 더 넉넉히 만들어야겠어요~ 맛있게 잘 먹었습니다~/
아주 맛있게 잘 먹었습니다. 양파는 10분정도 찬물에 담갔다가 꺼내어 사용했더니 맵지않아서 좋았구요 양념이 복잡하지 않아서 좋았구요.
앗.. 저희 가족 입맛엔 너무! 달았어요. 전반적으로 매콤달콤새콤 맛있긴 한데, 다음번에는 설탕을 반이나 1/3만 넣고 해야겠어요.. 설탕 3T먼저 넣지 마시구.. 반만 넣고 맛 본 다음에 추가하시는 게 좋겜ㅅ어요!! 다음번에 설탕만 줄여서 또 해볼게요
전 한마리 반 해서 좀더가미햇어요..,.진간장반큰...식초반큰 경상도분이시라면 고추장한콘해서 무침 만들고..20분 재워두고 먹음 더 맛나요
신랑이 잡아 온 작은 한치 3매리로 양념을 계량 스푼으로 2배 했는데 완전 제 스타일입니다 소면도 섞어 먹었는데 완전 완전 맛나요 레시피 감사합니다^^
무쳐서 바로 먹으면 설탕 땜시 달고 맛이 살짝 음? 스러운데 시간이 지나니까 딱 좋더라구여 완전 헐렁?하게 알룰로스 설탕 2번 넣구 올리고당 반스푼 넣었는데 절여지니까 맛있어엽
설탕2매실청1. 오징어초무침도 맛있고 이 레시피로 오이무침해도 딱이에요 처음에는 매운거 같지만 하루이틀 지나고 나면 물이 촉촉해져서 더 맛있습니다^^ 오이무침은 오이2, 작은양파1/2
입맛 까다로운 신랑 입에 딱이네요. ^^* 새콤달콤~ 입맛에 딱 맞았는지 혼자사는 지인 좀 가져다 주겠다고 싸달라고해서 가져갔네요. ㅎㅎ 맛있는 레시피 저장해놓고 또 해먹을꺼예요.
맛있게 잘 해먹었습니다~ 용량을 두배로 만들면서 설탕을 똑같이 두배로 넣어서인지 아니면 자일로스로 넣어서 그런지 암튼 제 입맛에는 좀 달았어요 다음엔 설탕 조금 덜하고 해볼게요~^^ 참 저희 집이 요즘 덜 짜게 먹으려고 간장은 아예 빼고 고추장도 조금만 넣었는데도 맛있네요
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@6829602
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