삼시세끼 차승원 어묵김치찌개 만드는 법 레시피

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랑이의보물상자

삼시세끼 차승원 어묵김치찌개 만드는 법 레시피

삼시세끼에 나온 어묵김치찌개 레시피입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
150g 구매
김치
1/2포기 구매
사각어묵
2장 구매
청양고추
2개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

소금
1~2꼬집 구매
설탕
1스푼 구매
고춧가루
적당량 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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어묵김치찌개에 들어갈 재료를 손질해주세요
돼지고기는 먹기 좋은 크기로 어묵은 두가지 모양으로
야채는 어슷썰어주세요

김치찌개를 끓일때 김치의 양을 항상 고민하실텐데요
제 개인적인 기준의 비율은 들어가는 재료와 1:1 비율로 넣어주는게 좋더라구요
오늘은 고기뿐 아니라 어묵도 들어가기때문에 고기양보다는 조금 더 많게 넣어주시는게 좋을 것 같습니다

고기와 김치가 보글보글 끓으면서 익어가고 있습니다

이때쯤 준비한 나머지 재료들을 넣어주세요

준비한 재료를 모두 넣고 양념을 살짝해주겠습니다
우선 간을 위해서 소금을 한 꼬집 정도 넣어주시고 단맛을 위해 설탕 1스푼
그리고 김치찌개의 색감을 위해서 고춧가루를 넣어주세요

: 김치와 고기를 넣어주시고 물은 모든 재료가 들어갔을때 자박자박할만큼 넣어주세요

어묵김치찌개 관련 상품

등록일 : 2016-09-05 수정일 : 2016-09-05

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랑이의보물상자

http://blog.naver.com/only1a2a3a

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#삼시세끼차승원어묵김치찌개 #김치찌개 #어묵김치찌개

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