꽃보다 밀푀유나베 따듯한 국물 끝내줘요

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꽃보다 밀푀유나베 따듯한 국물 끝내줘요

언젠가 어디선가 본적은 있지만 기억도 못하고 있다가, 친구들이 집들이로 오기로 해서 음식을 뭘할까 고민하다가 떠올렸어요.
어버이날 덕분에 양가 모두 식사초대 하면서 찜닭을 2번 연속 했더니, 그건 할 줄 알아도 또 하기 지겹더라구요 ㅎㅎㅎ
야채도 많이 먹게 되고, 편하고 또 예쁜 밀푀유나베! 손님초대요리로 추천해요.

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

육수
5컵 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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재료 준비
야채 씻기~

야채들 꼭다리 따기
*청경채 꼭다리는 장식으로 쓰게 버리지 마세요

야채를 순서에 맞게 쌓습니다.
1. 배추 --> 2. 깻잎

3. 샤브샤브용 쇠고기 --> 4. 청경채

5. 배추 또는 생략~
그리고 반으로 자릅니다.

반으로 자른 것들을 겹치면 이런 느낌!

둥글게 둥글게 겹치듯이 쌓아 갑니다.
배추나 장미를 상상하면서 나란히 놓으시면 되요.
살짝 각도를 틀어서 둥글게 놓기 시작~
그리고 가운데는 느타리버섯으로 장식~

중간 중간은 청경채 꼭다리를 올려서 꽃봉오리 느낌내보세요.
육수 넣고 끊이면 끝!!!
예쁜 꽃같은 밀푀유 나베
쉽죠?

: *청경채 꼭다리는 꽃장식처럼 사용하기 좋음~
*쌓을 때 살짝 각도를 틀어서 둥글게 놓기 시작~
*죽 끊일 때 육수랑 남은 고기,야채를 넣어서 드세요.

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2015-09-11 수정일 : 2016-01-05

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http://luckist77.blog.me/

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

구구형제맘&호피써니 2015-09-11 15:39:28

솜씨는없지마...따라해 보았어욤~!! 국물이~?진짜~진짜~ 끝나줘요~~!! 아침저녁에 쌀쌀한 지금에.....강추~!!😄👍

현진&나예mom♥jiny 2015-09-11 21:18:56

저도 해봤네요~~~~~

댓글 9

#밀푀유나베 #나베 #뜨거운국물 #집들이요리 #손님접대

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