아기를 위한 계란찜

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소만이

아기를 위한 계란찜

돌이 지난 우리아가 점점 먹을 수 있는 음식들이 많아져서 요즘 뭘 만들어서 먹일까 신나있습니다!! 오늘은 처음으로 계란에 도전할꺼예요. 계란은 이유식 중기때, 계란 노른자부터 시작 할 수 있기는 한대요. 혹시 모를 알러지 때문에 돌이 지난다음 시작했어요. 돌이 지나면 노른자 흰자 모두 먹을 수 있어요. 계란엔 고단백질을 함유하고 있어서 영양만점!! 아직 기름이 들어간 음식을 먹어보지 못해서 제일 부담없는 계란찜부터 시작하려고 합니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
1알 구매
당금
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파
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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계란찜에 예쁜 색을 내기 위해 당근과 파를 잘게 다졌어요.

포크로 잘 저어서 풀어줍니다.

그리고 채에 걸러줄꺼예요.

다진 당근과 파를 넣고, 풀어진 계란과 동일한 양의 물을 넣어 휘휘 저어줍니다.

중탕으로 계란을 익히려구요~간은 절대 하지 않습니다. 계란 본연의 맛을 느끼게 해주려구요~ 약 15분간 끓여주시면 계란이 익어요.

어머~ 예쁘게 잘 익었네요!! 그런데 상대적으로 무거운 당근은 밑에 가벼운 파는 위에, 나중에 할때는 3분정도쯤에 휘휘 저어 골고루 섞이게 해야겠어요~

계란찜 관련 상품

등록일 : 2015-09-08 수정일 : 2015-09-09

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레시피 작성자About the writer

소만이가 자주먹는 반찬공개! 요리는 즐겁다!

댓글 2

#계란 #이유식 #계란찜 #아기계란찜

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