Name: 간단하지만 건강히 먹을 수 있는 계란 토스트
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 식빵 6장; 계란 4개; 양파 1/2개; 소시지 1개; 올리브유 조금; 캐찹 취향것 (생략가능)

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지구인쭈야

간단하지만 건강히 먹을 수 있는 계란 토스트

제주 살이 8개월된 자취생이자 직장인!
주말이면 피곤하지만 뭐먹지 뭐하지를 고민한답니다 (나만그런가?)
집에 있는 계란과 식빵을 이용하여 간단하지만 영양도 골고루인
계란 토스트를 만들어 먹어보아요~
왠지 브런기같이 고급진 기분도 내고!! 최고예요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
6장 구매
계란
4개 구매
양파
1/2개 구매
소시지
1개 구매
올리브유
조금 구매

[양념]

캐찹 생략가능
취향것 구매

노하우

조리순서Steps

식빵을 도마위에 올려둡니다
도마가 아니어도 괜찮아요 ㅎ
쟁반이나 식탁위에 그냥올리셔도 되는데~
식탁에 스크래치나면 책임 못져요

가운데 구멍을 뽕~ 뚫어주어야 하는데요
저는 컵으로 구멍을 뚫었어어요
사이즈가 딱이더라구요 ㅎ

이렇게 네장에 구멍을 딱!

잘 달궈진 팬에 올리브유를 두르고 빵을 살짝 노릇하게 구어주세요

이렇게 네장을 앞뒤 골고루~

소시지와 양파를 잘게 썰어주세요
이건 사진을 못찍었어요 ㅠㅠ
이 재료는 취향에 따라 생략 가능합니다

기름을 살짝 두르고 달궈진 팬 위에
빵과 다진 양파와 햄을 위에 올립니다

그리고 그 위에 계란을 깨서 올려주세요

약한불로 두고 뚜껑을 덮습니다.
뒤집어가며 굽기가 곤란하기때문에 타지않게 골고루 익으라고 뚜껑을 덮어주는 거예요

짜잔~ 저는 중간에 빵을 뒤집어 버렸네요 ㅋㅋ
이렇게 완성이 되었습니다~

단면 보이시죠? +_+
계란과 양파, 소시지가 잘 어울어져 있네요

조금더 도톰한것을 원하실경우에는 아까 위에 식빵남은 두장을 구멍 뚫지말고 살짝 익혀주세요
그리고 아래 덧대는거예요~
그럼 정말이지 배속이 두둑~한 계란토스트가 된답니다

여기서 잠깐!!! 동그랗게 구멍낸 빵 어쩌냐구요?
ㅎㅎ 집에있는 잼 아무거나 발라서 샌드위치로 해 드세요~
버릴거 하나없는 맛있는 토스트 만들기였습니다~

: 너무 센불로 굽게되면 빵이 까맣게 타버려요
캐찹이나 설탕등을 뿌려서 드시면 더 맛있답니다~
참고로 저는 캐찹을 좋아하는터라 캐찹을 뿌려먹었어요 ㅎㅎㅎ

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등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2015-08-20

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레시피 작성자About the writer

지구인쭈야

http://blog.naver.com/timmystyle

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