1. 우선 멸치와 새우는 비린내 제거를위해서
마른 후라이팬에 약불로 3~4분정도
볶아주시고요, 냄비에 물을 넉넉히붓고
쎈불에서 15분간만 끓여주세요~
2. 끓여진 육수는 새우,멸치,다시마를 건져낸후 먼저 김치를 넣고 10여분간 푹 끓여주세요~
> 그다음 콩나물을 넣고~
> 그다음 두부를 넣고~
> 이제 까나리액젓(1), 소금(0.7-국물양에따라 가감), 후춧가루(0.2)를 넣어 간을하시고,
> 마지막으로 파를 넣고 한소끔만 더 끓여준후에 불을꺼주세요~
이 김치콩나물국 레시피는 간단하면서도 맛이 좋아 많은 사람들의 마음을 사로잡고 있습니다. 까나리액젓을 사용한 것이 감칠맛을 더해주는 포인트였고, 처음 요리하는 사람도 쉽게 성공할 수 있었습니다. 여러 사람들이 가족과 함께 맛있게 먹었다고 했으며, 날씨가 쌀쌀할 때 특히 인기가 많습니다.
맛 만족도
맛있어요
98%
보통이예요
2%
맛없어요
0
난이도
쉬워요
85%
보통이예요
15%
어려워요
0
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