노오븐디저트 크레페 파스타 풍디파

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일산댁생활백서

노오븐디저트 크레페 파스타 풍디파

풍디파는 예전에 김풍씨가 노오븐디저트에서 만드셨던 요리예요~
(계량은 밥수저와 종이컵으로 했어요.)

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

생크림 or휘핑크림
1.5컵 구매
설탕
2수저 구매
요거트
1개 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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계란 2개와 설탕 2수저(밥수저)를 넣고 휘핑해주세요.

계란과 설탕이 섞인 볼에 생크림(또는 휘핑크림) 6수저, 우유 2/3컵, 밀가루 2/3컵을 넣고 섞어준후 냉장고에 30분정도 휴지 시켜주세요.

생크림(또는 휘핑크림)을 1+1/2컵, 설탕 2수저, 요거트 1개를 넣고 주걱으로 들어 올렸을때 떨어지지 않을때까지 휘핑해주세요.

미리예열된 후라이팬에 기름을 두르지 마시고, 약불로 크레페 반죽을 얇게 펴서 구워주세요.

구워진 크레페에 슈가파우더를 뿌려주세요.

슈가파우더가 뿌려진 크레페를 돌돌 말아서 국수를 썰듯 썰어주세요.

생크림을 접시에 담고 그 위에 채썰은 크레페를 얹어주면 크레페 파스타 풍디파 완성이 되요.

: 크레페를 구우실땐 기름을 사용하지 마시고 약불로 구워주세요.
장식은 딸기가 아닌 제철과일을 이용하시거나 후르츠(통조림)를 사용하셔도 좋아요.

크레페파스타 관련 상품

등록일 : 2015-07-14 수정일 : 2016-04-29

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일산댁생활백서

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