최대 약불로 줄인후 다진마늘1.5T,간장2T,설탕2T,물엿2T넣고 재빠르게 볶아 주셔요~
(딱딱하게 굳는게 싫으신 분들은 저처럼 많이 태우시지 마시고 물엿대신 올리고당을 넣어 주세요~!!)
양념이 어우러지면 마지막으로 불을 끈후 깨소금1T넣고 볶아 주심 완성입니다^~^
여기서 하나더 알려 드리고 싶은게~ 냉장고 들어 갔다 나오면 튀기듯 볶은후에 물엿까지 넣었기 때문에 요렇게 한뭉탱이로 딱딱하게 뭉쳐져 있거든요~ 절대 실패한거 아니에요~!!!
요걸 노린(?)거죠~!ㅎㅎㅎ
(혼밥 먹다 찍어서 사진이 좀 ..그렇네요ㅎㅎ;;)
반찬통에 담으실때 너무 깊게 많이 담으시면 굳어서 때먹기 힘들어지니 얇게 펼쳐서 담아 놓으시면 젓가락으로 툭툭치면 부서져요^^ 조금 불편을 감수하시더라도 이런 상태로 한번 드셔 보셔요~!
빠삭 쫀득하니 단짠~!! 과자같이 맛이 죽여요~!!!
금방없어지는 중독성이 있어요ㅎㅎ
맥주안주로도 굿이에요~!
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