고소한 아몬드버터 초콜릿칩 머핀

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예쁜포비

고소한 아몬드버터 초콜릿칩 머핀

고소하고 달콤한 간식으로 좋은 아몬드버터 초콜릿칩 머핀 입니다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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실온에 두어 말랑말랑한 버터는 핸드믹서기를 이용해서 가볍게 풀어 주세요.

차갑지 않은 상태의 달걀을 한개씩 넣고 핸드믹서로 잘 섞어 주세요. 달걀을 한꺼번에 많이 넣으면 버터와 분리될 수 있으니 꼭 한개씩 넣고 충분히 섞어 주세요. 대략 2-4분 정도 섞어 주세요.

유기농 설탕을 넣고 핸드믹서기로 잘 섞어 주세요.

아몬드버터를 넣고 잘 섞어 주세요. 아몬드버터는 땅콩버터보다는 더 고소한 맛이 강해서 머핀을 만들면 더 맛있습니다.

체에 친 유기통밀가루와 베이킹파우더를 넣고 고무 주걱으로 격자 무늬를 그리면서 날 밀가루가 보이지 않을 정도로만 섞어 주세요.

우유를 넣어 잘 섞어 주시고 마지막으로 초콜릿칩을 넣고 잘 섞어 주세요.

머핀 틀에 유산지를 끼운 후 반죽을 약 80%까지 채워 주세요. 170도로 예열된 오븐에서 약 25-28분 정도 구워 주세요.

아몬드버터초콜릿칩머핀 관련 상품

등록일 : 2011-09-09 수정일 : 2015-06-24

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