청국장찌개

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쉽게해요

청국장찌개

시집간 딸아이가 청국장이 먹고싶어 집에 온다하네요~~ 맛나게 먹으면 좋겠네요 ^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
1/2머그컵 구매
김치
6잎 구매
무우 중간크기
1/4쪽 구매
청양고추
5개 구매
판매 청국장
1개 구매

[양념]

된장
1숟가락 구매
고추가루
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
소고기다시다
1/2숟가락 구매
후추
조금 구매
소금
조금 구매
파
조금 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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김치는 잎이 많은 부분으로 준비하고 무우와 두부는 납작하게 썰어 주세요.

뚝배기에 물 2컵과 잘게 썰은 김치, 무우를 넣고 끓여주세요.

끓어오르면 된장 1수저, 고추가루 1수저, 마늘 반수저, 청국장, 청양고추, 소고기다시다반수저,소금조금, 후추조금,
두부를 넣어주세요.

끓이다 보면 뭉쳐있던 청국장도 풀어지고 두부에도 간이 배 국물이 자박자박 해져요 이때 물반컵과 파를 넣고 보글보글 끓여주면 끝.

: 청국장이 풀어지면서 바닥에 닿아 누를 수 있으니 수저로 바닥까지 한번씩 저어 주세요.

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2019-12-04 수정일 : 2019-12-05

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레시피 작성자About the writer

하린, 하준, 도하 할머니입니다 ^^

포토 리뷰 6

요리 후기 27

벗꽃마음 2023-02-17 06:52:31

사태육수에 무넣고 끓이다가 잘 익은 김치와 깍둑이를 넣어서 레시피대로 끓이니 반찬도 필요없이 남편과 아침으로 맛있게 먹었습니다. 맛있는 청국장 집에서도 할수있네요~~^^

호밍 2021-09-02 08:30:05

할때마다 실패했는데 처음으로 성공했어요.ㅜㅜ 감동 돼지고기 없이 맛난 청국장 너무 맛나요.

니나0408 2020-11-02 14:16:50

간이 딱 맞고 맛있어요. 저장해놓고 청국장찌개 할때마다 보고있어요 감사합니다^^

무듭꾸뎌 2020-06-12 08:38:35

맛잇게 끓여먹고 재탕해서 또 먹으려구요~^^ 쉐프님덕분에 오늘도 맛난 한끼 먹엇읍니다!

김미엘 2024-03-22 16:22:34

임산부라 먹고싶었는데, 할 줄 몰라서 못해먹었는데 오늘 드디어 실컷 먹게 되네요 감사합니다 진짜 맛있어요 ^_^ 정확한 그램까진 안나왔어도, 요리는 눈치와 감각으로~ ㅋㅋㅋㅋ 하여튼 감사합니다 ^_^ 맛있게 먹겠어요 ^_^

.젤리 2024-06-08 13:17:31

왕초보!!! 청국장 도전~~!!! 오!!오!! 쉽고 맛있게 잘되었어용~ 잘먹겠습니다~감사합니다^^

무심이 2024-07-06 19:11:03

맛있어요..저는 멸치육수로 끓였습니다. 된장을 반스푼으로 줄이면 짜지않고 청국장맛을 더 잘 살릴듯 합니닺 굿~^^

다연맘1951 2022-02-02 13:06:43

청국장 오랜만에 끓여보는데 넘 맛있어요 무우를 넣으니 시원해요 맛있는 레시피 감사합니다^^

simiyeyo 2020-07-08 14:40:45

진짜 맛있어요. 남편과 정신없이 먹었네요. 좋은 레시피 감사합니다.

jangseongwoon 2024-02-21 12:47:09

방법을 잘 알려 주셔서 잘 끄려서 맛있게 먹었습니다. 감사합니다

연미렐라 2023-12-20 20:45:54

정말 맛있어요!! 다 먹고나서 사진을 못 찍었지만 최고입니다~^^

skywsp park 2020-08-10 19:15:02

이 레시피가 저도 젤 맛있어요 청국장할때마다 보구해요~

전업주부의희망 2021-05-25 20:48:01

아주 훌륭합니다. 한 끼 식사 확실히 해결했어요.

이미영(지 2020-06-10 09:23:35

아침에 후다닥 끓여서 맛있게 먹었습니다

오하나 2019-12-31 13:36:31

너무맛있게잘먹었어요~감사합니다

♥꿀단지맘 2023-11-12 12:14:20

두부 듬뿍 넣어 맛있게 먹었어요

치자꽃이 2020-04-12 13:49:38

맛있게 먹고 또 끓여요 ㅎㅎ

다니둥이 2022-11-24 01:59:07

우리가족이 다 좋아해요

tjdah**** 2020-01-11 21:05:01

맛있게 잘 먹었습니다.

지우 2023-09-05 16:51:48

맛있네요~잘먹을께요^^

내가요리사 2023-09-12 15:43:50

맛있게 먹었습니다.

김미영김미영 2020-03-30 19:59:39

진짜 맛있어요

siwoo33 2019-12-13 23:05:54

잘먹었습니다

취바리 2020-03-23 08:03:13

넘 맛나요^^♡

서우꽃 2019-12-22 17:37:43

너무맛있어용

박수철(朴壽澈) 2021-01-07 18:59:00

맛납니다

스토니이 2020-08-09 19:05:27

맛있게 저녁먹었어요~~감사해요

댓글 5

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