LA갈비 양념 간단하게 만드는 방법

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밍기맘마

LA갈비 양념 간단하게 만드는 방법

집에서 LA갈비 양념만들기 어렵지 않아요~돼지갈비 양념비율과 비슷하게 맞추어 만들어 보았는데 아들램이 맛있다고 쌍따봉을 척! 올려주었답니다^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

LA갈비
900g 구매

[양념]

대파
2/3컵 구매
다진마늘
1.5T 구매
다진생강
0.3T 구매
맛술
2/3컵 구매
간장
2/3컵 구매
설탕
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다진양파
1개 구매

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먼저 LA갈비는 찬물에 담궈 핏물을 빼줍니다
뼈가 잘려 있으니 불순물과 피를 좀 빼주는 작업을 해주는데요,10분 간격으로 물을 갈아주면서 서너번 빼주었어요
갈비대는 9개정도 되는데 울 식구는 고기를 좋아해서 한 사람당 3줄은 먹어줘야 하니께 대략 3인분이라고 잡았습니다^^
핏물을 뺀 고기는 키친타월로 물기 꼬옥 눌러 제거해 주세요

LA갈비 양념을 분량대로 넣어 먼저 섞어줍니다
집에 있는 재료에서 가감하여 입맛에 맞게 조절해 주세요 :)

물기 제거한 LA갈비를 통에 담고 양념을 담아 재워주면 끝 -
냉장고에 두었다가 필요할 때마다 꺼내 구워먹으면 되세요
간단하게 만들어 먹기 좋죠^^

먹을때 팬에 기름 살짝 둘러서 앞 뒤로 노릇하게 구워주면 됩니다

먹기 좋게 살대로 뼈대로 나눠서 잘라 접시에 담아주었어요

보들보들~쫄깃한 LA갈비 양념갈비 스타일은 아이고 어른이고 먹기 좋죠~ 단짠스타일의 돼지갈비 양념과 비슷하게 만들어서 식구 모두 맛있게 먹었답니다

LA갈비양념 관련 상품

등록일 : 2019-07-23 수정일 : 2019-07-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yimi0505 안녕하세요~밍기맘마 입니다^^ 만들기 쉬운 집밥요리로 함께해요♥

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

맛내고픈여자 2020-09-29 21:42:49

시판소소가 있어 이렇게 만들고 시판소스 섞었는데 양념은 맛있어요. 전 양파랑 키위 갈았어요. 양념이 맛있으니 고기도 맛있을거라 기대해요.

고골 2023-09-28 13:15:43

양념해서 재어났어요 맛있을것 같아요 감사합니다

김국범 2019-12-15 00:41:40

레시피대로 햇더니 가족들 맛잇다네요 굿입니다

쉐프의 한마디2019-12-15 21:57:56

맛있게 드셨다니 기쁘네요^^

댓글 3

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